Acțiune
Vara este din nou. Dintr-un autobuz fierbinte, după serviciu te mutați acasă pe străzile fierbinți și ajungeți la un apartament la fel de cald. Ultimul lucru pe care îl simți ca în timpul căldurii este să petreci ore întregi lângă aragaz sau chiar cuptorul. Nu vă faceți griji, știm foarte bine sentimentul. Într-o astfel de situație, nu avem altă opțiune decât să apelăm la o rețea socială plină de inspirație și să căutăm rețete rapide de vară fără a găti.
Unu, doi, trei pe masă
Rețetele pe care le pregătiți fără a porni aragazul sunt avantajoase din multe puncte de vedere. Veți economisi timp prețios, pe care îl puteți petrece complet diferit vara, dar veți economisi și energie electrică sau gaz, pe care le-ați folosi în tratamentul termic al alimentelor obișnuite. În cele din urmă, veți economisi și bani direct, deoarece mesele fără gătit nu sunt, de obicei, exigente pentru ingrediente. Acestea sunt într-adevăr trei beneficii într-unul care vorbesc de la sine. Apreciați-le, consultați cele trei rețete care nu sunt gătite pe care le-am colectat în galeria noastră. Rulați deja slinky?
- Sfaturi pentru rețete fără gătit
Rulouri vegetariene vietnameze
Vietnamul este o țară cu o gastronomie perfectă, pe care am putea să o încercăm direct. Adu niște acasă din Vietnam cu ChoosingChia.com și rulourile sale vegetariene vietnameze.
Ingrediente pentru morcovi murati:
- 2 morcovi tăiați în formă de chibrituri
- 125 ml oțet alb (orez sau vin)
- 125 ml de apă
- 1/2 linguriță sare
- 2 lingurite de zahar
Ingrediente pentru rulouri:
- 8 hârtii de orez
- 100 g mica de vermicelli fierte conform instrucțiunilor de pe ambalaj
- 8 frunze de salată (romane sau altele)
- 60 g varză roșie rasă
- 1/2 de castravete tăiat în chibrituri
- 8 - 16 morcovi murati
- o mână de frunze de mentă
- o mână de coriandru proaspăt
Ingrediente pentru sos:
- 4 linguri unt de arahide
- 2 lingurite de sos de soia
- 1 lingură agave sau sirop de arțar
- 1 linguriță ulei de susan
- 1 lingurita sirache
Mod de preparare:
- Mai întâi, amestecați toate ingredientele pentru morcovii murați într-un castron. Le așezăm în amestec și le lăsăm să stea cel puțin o jumătate de oră, dar în mod ideal mai mult timp.
- Vom pregăti un castron cu apă caldă, în care vom înmuia hârtiile de orez pentru a le înmuia. Procesul durează între 30 de secunde și 1 minut.
- Îndreptăm hârtia înmuiată pe o farfurie și o presăm astfel încât să fie dreaptă și lipită pe farfurie pe întreaga suprafață. În mijloc punem câte puțin din fiecare ingredient - o bucată de salată, mica, morcovi, varză, castraveți, mentă și coriandru.
- Vom începe să împachetăm. Mai întâi împăturim partea stângă prin ingrediente, apoi partea dreaptă, hârtia este unită și lipită. Întoarceți placa cu 90 de grade și îndoiți părțile rămase astfel încât să se formeze o rolă.
- Amestecați toate ingredientele pentru sos (ajutați cu cuptorul cu microunde câteva zeci de secunde), căldura va face ingredientele mai ușor de combinat. Noi servim!