Vreau asta și asta nu este! Sfidarea unui copil față de tot ceea ce este sănătos deranjează multe mame. Sunt nedumerit de mult timp cum să aduci grâul într-un pic fictiv. În cele din urmă am descoperit piureul de grâu. Este ca asta compromis dulce - vă va plăcea și un adult, mai ales dacă tocmai v-ați întors dintr-o călătorie sau alergare.

sănătoase

Grâu de altfel mei decojit are un conținut ridicat de fier. Nu conține gluten, așa este potrivit pentru celiaci. Este ușor de digerat, gustos și ușor de pregătit. La gătit, rețineți că conținutul său în apă se dublează.

Ce ne trebuie?

  • 1 cană de grâu
  • 1/2 cană de făină de spelt
  • 2 linguri sirop de arțar
  • vârf de cuțit de sare
  • compot de afine de casă
  • 1 brânză de vaci
  • timp de pregătire: 35 min
jjj

Cum se gătește corect grâul

Spălat Pune grâul într-un castron și toarnă apă clocotită peste el, pe care le amestecăm. Apa devine albă. Repetăm ​​această procedură, până la apă în timpul spălării nu încetează colorarea. Punem grâul spălat într-o oală și se toarnă apă sărată într-un raport de 1: 1. Nu acoperim oala și lăsăm apa să fiarbă (nu arde) - când nu este apă în oală, grâul este fiert.

Abordare

Gătit, răcit amestecăm grâul într-un terci neted. Adăugați un vârf de sare și una până la două linguri de sirop de arțar. Adăugați treptat făina de spelt și amestecați aluatul încet.

Din cărare amestecăm un șarpe lung, care taiate cubulete mici. Le rostogolești apoi în mici veverițe care aruncați în apă clocotită. Gatim pana strudelele se ridica la suprafata - apoi sunt fierte. Servit cu caș, garnisit cu afine. Nu este nevoie să adăugați zahăr - Siropul de arțar s-a ocupat deja de gustul dulce. Poftă bună.

Așa că trebuie să încerc această rețetă, chinul ortografiat este grozav, apoi voi scrie cum a gustat 😀