japonia

În Japonia, este leguma numărul unu. Detoxifică corpul și durează câteva săptămâni în frigider. Vorbim despre ridichea albă japoneză Daikon. În plus, este foarte dietetic și ajută la o digestie corectă. Dacă nu l-ați încercat încă, remediați-l, s-ar putea să vă îndrăgostiți de el. Mulți au cedat gustului său minunat.

O puteți găsi în fiecare supermarket important

Mulți oameni se tem să încerce lucruri noi, dar cu Daikon ar trebui să-ți fie frică să pui capul în spatele tău. Are o lungime de 20-40 cm și diametrul său poate ajunge până la 10 cm. Gustul său este mult mai moale și mai delicios decât clasica ridiche roșie rotundă. Toți cei cărora le place ridichea clasică vor fi cu siguranță mulțumiți de achiziția sa. În plus, arată foarte eficient pe farfurie. Roțile mari albe vor captiva cu siguranță fiecare oaspete.

Răsfățați-vă chiar dacă urmați o dietă

Dacă sunteți unul dintre acei oameni care urmează o dietă și care au grijă de fiecare componentă a dietei, nu trebuie să vă fie frică să o adăugați în farfurie. Daikon este cunoscut pentru dieta sa extraordinară și mai puțin de 100 de grame din această legumă vă vor oferi o energie de aproximativ 80 kJ. Deci, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la lipirea unor tampoane de grăsime după ce ați mâncat-o. Aceste legume sunt recomandate chiar și atunci când urmează o dietă.

Conține multă vitamină C

Pe lângă faptul că este dietetică, este și foarte sănătoasă. Conține multe vitamina C, care vă ajută să vă îmbunătățiți imunitatea și are efecte antioxidante. Drept urmare, ridichea albă îți poate detoxifica perfect corpul. De asemenea, conține multe enzime active care vă ajută sistemul digestiv să funcționeze corect. Ar fi chiar nu ar trebui să lipsească ca garnitură la alimentele grele și grase.

Protejează împotriva bolilor cardiovasculare

Deoarece este un excelent detoxifiant și curățator al corpului, acesta afectează foarte bine vasele de sânge și inima noastră. Este un mijloc adecvat de prevenire a bolilor cardiovasculare. În plus, are un efect pozitiv asupra:

  • îmbunătățește imunitatea organismului, datorită vitaminei C
  • ajută la răceli
  • dizolvă mucusul
  • îndepărtează grăsimile și mucusul din corp
  • este o unitate în dizolvarea calculilor biliari sau a pietrelor la rinichi și prevenirea formării acestora
  • elimină constipația
  • are efect antiinflamator, distruge ciuperci și bacterii
  • scade colesterolul, protejează inima
  • elimină umflarea picioarelor și edemul
  • are efect dezinfectant
  • este regina legumelor din dieta vezicii biliare

Cum se pregătește?

Puteți cumpăra Daikon în stare brută, dar și în diverse variante, cum ar fi produsul murat, îndulcit sau chiar colorat. Folosit ca garnitură picantă pentru sushi. Îl puteți pregăti cu ușurință acasă. Tot ce trebuie să faceți este să îl radeți și să-l gustați cu sos de soia, sau doar să-l tăiați în roți și să stropiți cu ulei de măsline. O puteți mânca cu pâine și unt, dar și cu mâncare gătită ca garnitură. De asemenea, îl puteți găti, coace sau prăji, totul depinde de imaginația voastră.