Risotto cu dovlecei și ciuperci de stridii
Rețeta pentru risotto cu dovlecei este o alegere populară, dar de ce nu adăugați un alt ingredient, și anume ciuperca.
Ingrediente:
- ceapa,
- Ciuperci de stridii,
- dovlecel,
- ulei de prăjit,
- ardei ciuperci (ciuperci uscate și măcinate),
- piper
Mod de preparare:
Lasa ceapa taiata marunt sa se prajeasca intr-o tigaie sau oala adanca. Odată aurii, adăugați dovleceii tăiați felii în cuburi mici și prăjiți-le pentru scurt timp. Apoi adăugați o linguriță mică de ardei ciuperci, zmeură măcinată și un vârf de piper și adăugați ciuperca stridie feliată. Se toarnă amestecul o vreme până când ciupercile eliberează sucul, se acoperă cu aproximativ 1 dl de apă fierbinte, se condimentează cu puțin sos de soia sau bulion de legume. În cele din urmă, adăugați orezul gătit în prealabil (poate fi ușor gătit) și, cu agitare ocazională, așteptați până ce restul de apă/bulion este absorbit.
- Rețetele bunicii pentru a te pune pe picioare; Stil de viata sanatos; exerciții fizice, dietă sănătoasă,
- Risotto cu dovlecei și ciuperci de stridii - Meniu variat
- Raportor Tomáš Hadžeg; Tomáš Hadžega; Dieta sănătoasă și scăderea în greutate bazată pe știință
- Sfaturi pentru utilizarea uleiurilor vegetale - Suflet sănătos - Sănătate
- Mic dejun - cele mai bune rețete care conțin micul dejun - 2