Ingrediente pe 1 portie:
| Morcovi | 1 bucata |
| Mazăre proaspătă | 100 g |
| Ulei de masline | 5 ml |
| Ceapa verde | 1 bucata |
| Sare | 1 ciupire |
| Piper | 1 ciupire |
| Orez integral | 200 g |
| Supa de legume | 100 ml |
| Rozmarin | 10 g |
| Parmezan ras | 15 g |
Se prajeste ceapa de primavara, se adauga morcovi taiati cubulete si mazare. Stropiți cu bulion de legume și adăugați orez clătit. Se adaugă rozmarin, sare și piper. Se amestecă și se adaugă apă la aproximativ 1 cm deasupra marginii risotto-ului. Fierbeți aproximativ 20 de minute. Se servește garnit cu parmezan. Valorile nutriționale corespund orezului gătit. 100 g orez crud este egal cu 200 g orez gătit. Deci, cântărește întotdeauna jumătate din cantitatea specificată în rețetă.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri