Paste orez aromat cu ierburi cu un deal de legume proaspete și aburite.
Ingrediente
Abordare
Tăiați vinetele în cercuri subțiri, întindeți-le pe o farfurie și adăugați sare. Când roțile eliberează sucul (aproximativ 10 minute), uscați-le cu un prosop de hârtie.
Aduceți bulionul la fiert și lăsați-l să baloneze.
Într-o altă oală, încălziți untul cu ulei, adăugați ceapa tocată și prăjiți timp de aproximativ 2 minute.
Apoi adăugați la ardeii tocați mărunt, cercurile de vinete, sarea, condimentele și ierburile uscate.
Se prăjește totul împreună timp de aproximativ 2 minute și se adaugă în cele din urmă orezul pentru paste și o lingură de bulion fiert.
Cu o agitare constantă, adăugați treptat bulionul pe măsură ce pastele îl absoarbe până când devin complet moi. Apoi scoateți vasul din flacără și amestecați o mână de parmezan ras și o lingură de unt în risotto.
Legumele proaspete (roșii, castraveți) și măslinele murate pot fi amestecate direct în risotto sau transformate într-o garnitură colorată pe farfurii.
- Top baruri de muesli de casă cu banane coapte, REȚETĂ și pentru copii
- Salată de brânză de vaci-ouă (rețetă foto) - rețetă
- Ouă pierdute (rețetă de bază) - rețetă 5min
- Spuneți asta oricui are dureri articulare, dinți și are probleme cu vasele de sânge. Rețeta bunicilor noștri se va ascunde înăuntru
- O rețetă secretă pentru mâncare pe care o vei uita de îmbătrânire