Ingrediente pe 1 portie:
| ardei rosu | 0,5 bucăți |
| Ardei galben | 0,5 bucăți |
| Piper verde | 0,5 bucăți |
| Spanac proaspăt | 20 g |
| Nuci caju | 1 mână |
| Ardei iute | 1 bucata |
| Sare | 1 ciupire |
| Piper | 1 ciupire |
| Orez integral | 60 g |
| Lămâie verde | 0,5 bucăți |
| Lapte de nucă de cocos | 50 ml |
| Unt ghee | 15 g |
Risotto în stil thailandez vă va încânta cu picantul său. Ardei iute conține alcaloidul înțepător capsaicină, care are efecte analgezice și antibacteriene. Ardeiul iute este în plus un mare ajutor în slăbit.
Pregătiți mai întâi orezul. Clătiți-l bine și apoi fierbeți-l în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Feliați ardeiul în cuburi mai mici și ardeiul iute (dacă nu sunteți un iubitor de mâncare prea fierbinte, nu trebuie să-l puneți întreg în masă și cu semințe).
Se încălzește într-o tigaie ghee, se adauga ardei tocati, ardei iute si se prajesc. După un timp, adăugați orezul fiert și lapte de nucă de cocos. Dezbracă totul împreună scurt.
În cele din urmă, puneți deoparte, amestecați spanacul, sucul de lămâie și coaja proaspătă (dar numai dacă nu aveți un var tratat chimic, dar BIO limes).
In cuptor la 180 ° C nuci de caju prăjite timp de 10 minute. În cele din urmă, presărați-le cu risotto pregătit și puteți servi.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri