roșu

Descriere

Quinoa reprezintă o alternativă excelentă la orez sau cuscus, excelează cu ale sale pregătire simplă. Făina din această cultură este excelentă pentru prepararea aluatului pe o dietă fără gluten.

Quinoa roșie este la fel de normal

Bio Quinoa albă

BIO Quinoa negru

fără gluten, bine digerabil A foarte valoros din punct de vedere nutrițional pseudo-cereale. Acestea diferă doar ușor prin consistență: quinoa roșie și neagră rămâne puțin în stare gătită mai fermă și mai crocantă. Toate speciile sunt combinate frumos într-o salată sau risotto.

Quinoa provine din Anzii sud-americani, unde a fost crescut la o înălțime de 4.000 de metri. Pentru civilizațiile andine, a fost a doua cea mai importantă cultură după cartofi (și înainte de porumb). Incașii au numit-o „mama tuturor cerealelor”, iar conducătorul incaș a fost în mod tradițional primul care a semănat primele semințe noi în fiecare an. Datorită proprietăților sale speciale, NASA americană se bazează pe ea ca fiind unul dintre alimentele de bază pentru zborurile spațiale cu echipaj.

Cum se folosește

Quinoa excelează în prepararea sa simplă. Gatiti la fel ca orezul (2 cani de apa pentru 1 cana de cereale) timp de 14-18 minute. După gătit, quinoa se caracterizează printr-o structură plăcută ușoară, pufoasă și un gust delicat, ușor de nuci. Folosiți orice condimente sau legume pentru a gusta quinoa. Amestecarea cu fructe, miere, nuci și lapte (vegetal) creează o formă de mic dejun bogată în energie și în același timp sănătoasă și gustoasă.

Ambalare

Avertizare

A se păstra la temperaturi de până la 25 ° C și umiditate relativă de până la 70%. Poate conține urme de gluten. Țara de origine Peru.

Un alt anunț

În oferta noastră veți găsi și alte tipuri de quinoa și alte cereale .

Pentru mai multe informații despre Bio Quinoa, consultați articolele: