pentru

Îți place rucola? Sau nu l-ai mâncat încă? Toată lumea trebuie să iubească o masă pregătită corespunzător cu rucola. Și cel mai important - este incredibil de sănătos și arzător. Nu pasiune, dar ajută la reducerea excesului de grăsime corporală. Pune scorțișoară pe pasiunea ta. Citiți rețeta pentru o salată rapidă, simplă și mai ales foarte gustoasă. Ingredientele pot fi puțin mai scumpe, dar vor rămâne cu dvs. mai multe zile, chiar și mai multe porții. Și chiar merită - încercat și testat!

Ce ne trebuie:

Rukolu (De obicei, se vând pachete de 200 sau 250 g - este suficient pentru 5 porții. Dacă aveți rucola de casă - aveți o problemă.)

Prosciutto sau Șuncă din Pădurea Neagră (oricare dintre acestea preferați)

Roșii uscate

Roșii cherry proaspete

Mozzarella

Parmezan sau altă brânză deasupra (nu trebuie să fie - nu lipsește acolo)

Spălăm racheta. Lăsați-l să picure în site. Tăiem restul (putem rupe șunca) în bucăți mici, adăugăm o picătură de ulei de măsline și se naște voilà yňamka. Putem picura cu oțet balsamic, dar nici nu este necesar. Experiența cu această salată spune că și ea se poate hrăni bine.

Rucola este, de asemenea, disponibilă pentru pizza, paste sau ca garnitură la un fel principal. Pesto de rucola este excelent, care are și multiple utilizări - pentru paste, prăjituri sărate, tartine.

Știi ce este rucola?

Rucola aparține familiei de varză. Este foarte asemănător cu o păpădie - atât ca gust, cât și ca formă (frunzele tinere de păpădie sunt comestibile). Cine știe, poate sunt rude îndepărtate ☺. Conține mai multe vitamine (A, B, C, E, K), elemente care promovează sănătatea (calciu, magneziu, fosfor, potasiu), acizi omega-3, proteine ​​și fibre.

Are efectele foarte benefice asupra organismului. Reduce riscul de cancer, boli cardiovasculare și Alzheimer. Întărește oasele, reduce coagularea sângelui, susține imunitatea, are efecte antiseptice, detoxifică, reglează nivelul zahărului. și face din ce în ce mai mult robot pozitiv în corpul nostru. Cu toate acestea, merită să-l consumăm?

Cultivarea rucola:

Să recunoaștem - rucola din magazin nu este cel mai ieftin lucru. Dar acest lucru poate fi rezolvat inteligent. La fel ca o păpădie, este o plantă puternică de care este greu să scapi - deci este cu atât mai ușor de crescut. Vești bune pentru cei care nu au talentul să cultive plante. Nici nu trebuie să vorbești cu rucola ☺.

Cum să o facă? Tot ce ai nevoie este o bucată de pământ sau o oală cu o bucată de pământ. O puteți semăna acasă oricând și este recomandat în grădină între aprilie și septembrie. Se toarnă semințele de la magazinul de grădinărit în pământul umed și se acoperă ușor cu lut. Udarea cel puțin o dată la două zile. Durează doar o lună și poți tăia și mânca rucola.

Recomandăm această plantă pentru fiecare gospodărie, pe lângă faptul că este sănătoasă și gustoasă, miroase și frumos.