Această cină este extrem de populară acasă, deoarece nu este doar gustoasă, dar prepararea ei va dura aproximativ un sfert de oră. Somonul de calitate este cunoscut pentru beneficiile sale pozitive pentru sănătatea noastră și este literalmente încărcat cu grăsimi bune (acizi grași omega-3 și omega-6). Năutul, care se numără printre leguminoasele mele preferate, conține o cantitate mare de proteine ​​și reprezintă, de asemenea, o sursă bogată de antioxidanți. Am încercat pentru prima dată combinația de somon + naut la soacra mea portugheză, care pregătește în mod regulat somonul cu această leguminoasă. Încercați:-)?

Timp de pregatire: 15 minute

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 1 lingura ulei de masline
  • 4 file de somon (aprox. 500-600 g)
  • sare de mare/himalayan
  • 1 lingura unt de calitate
  • suc de lămâie
  • naut într-un pahar (500 g)

Cum vom proceda?

1. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie pentru grătar și adăugați fileurile de somon, pe care le sărăm mai întâi. Grill pe fiecare parte pentru aproximativ 5 minute, atâta timp cât somonul este fără piele. Dacă somonul are piele, partea din piele este la grătar timp de aproximativ 8 minute.

2. În ultimele 3 minute de grătar, adăugați o lingură de unt pentru a înmuia gustul somonului.

3. Stropiți peștele finit cu suc de lămâie.

4. Se servește cu naut. Am o sursă de naut fiert în sticlă acasă, care este destinat consumului imediat, dar puteți, desigur, să-l gătiți și acasă și să-l preparați în orice alt mod.

Valori nutriționale pe 1 porție:

pentru

Bucura-te de masa ta:-)!

Veți găsi o mulțime de rețete grozave pentru prânzuri și cine sănătoase în cărțile noastre:

Vă aducem în atenție și aceste rețete de pește:

Sfat pentru prânz rapid: zeama cu sos de ceapă și legume

  • Smoothie de banane din turtă dulce de Crăciun cu lapte și măr - 23 decembrie 2020
  • 7 instrumente grozave pentru exerciții fizice cu propria greutate, pe care le veți găsi acasă! - 23 decembrie 2020
  • Biscuiți sănătoși "Bebe bună dimineața": un sfat pentru Sfântul Nicolae și coacerea de Crăciun - 30 noiembrie 2020

Articolul a fost adăugat la 24/09/2020 și inclus în categoria: Mese cu pește Rețete de antrenament Prânzuri rapide sau cine în 20 de minute | Autor: Baja Amarante