Este adevărat că nu este nevoie să exagerăm cu consumul de carne de vită. Nici noi nu vă ademenim să îl aveți prea des. Cu toate acestea, nu trebuie uitat complet, deoarece este o sursă bogată de fier, care are multe beneficii pentru corpul nostru. În comparație cu carnea de porc (care este utilizată în mod obișnuit pentru a face paste), carnea de vită conține mai puține grăsimi. În această rețetă, am combinat-o cu mozzarella pentru ca bomboanele să aibă un gust mai bun. Încercați?

Timp de pregatire: aproximativ 50 de minute

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 500 g carne macinată de vită
  • 100 g fulgi de ovăz (pentru versiunea fără gluten vom folosi hrișcă)
  • 1 ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ou
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru măcinat (omis dacă facem o rețetă pentru copii)
  • oregano
  • 125 g mozzarella
  • ulei de calitate pentru frecarea foii (poate fi și floarea soarelui organică, sau rapiță sau măsline)

Cum vom proceda?

1. Puneți carnea tocată într-un castron.

2. Puneți fulgii de ovăz într-un blender și amestecați mărunt.

3. Adăugați la carne ceapa tocată mărunt, usturoiul zdrobit, oul, sarea, piperul negru, oregano și 3 linguri de fulgi de ovăz amestecați.

4. Se amestecă bine toate ingredientele și se lasă să stea aproximativ 10 minute.

5. Tăiați mozzarella în bucăți mai mici.

6. Facem clătite din amestecul de carne. Introduceți întotdeauna câte o bucată de mozzarella în fiecare din mijloc și înfășurați amestecul astfel încât mozzarella să nu fie vizibilă.

7. Înfășurați fiecare carbonat cu făină de ovăz amestecată rămasă.

8. Introduceți o foaie de copt în cuptor, care a fost untă cu ulei și lăsată să se încălzească la 200 ° C.

9. Când cuptorul și farfuria sunt încălzite, așezați tortele și coaceți timp de aproximativ 20 de minute pe fiecare parte.

10. După coacere, selectați și serviți cu cartofi fierți cu arpagic și salată.

Valori nutritive la 1 porție fără garnitură:

sfat

Poftă bună!:-)

O mulțime de alte rețete din carne și fără carne, dar și rețete pentru micul dejun, supe sau de ex. puteți găsi dulciuri sănătoase în cărțile noastre:

Dacă doriți să încercați o altă rețetă de carne de vită, consultați aici:

Sfat pentru masa de prânz de duminică: carne de vită lentă cu carne de țelină

Rețetă de gulaș de vită îngroșat cu dovlecei servit cu găluște de casă din compeltă

  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021
  • Suferiți de imunitate slăbită? Această salată de varză murată și mere vă va umple cu adevărat vitamina C - 29 ianuarie 2021
  • Spaghete de dovlecei curry cu carne de curcan: un sfat pentru un prânz rapid, o rețetă gata în 20 de minute - 22 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 16/04/2020 și inclus în categoria: Preparate din carne Rețete Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1,5 ani | Autor: Júlia Rašlová