Vara, mult mai mult decât în ​​lunile mai reci, ajungem la mese mai ușoare și mai ales la salate. Cu toate acestea, pentru a nu fi înfometat rapid de salată în sine, este indicat să amestecați proteinele sau carbohidrații cu legumele. Am folosit un tarton pe această rețetă, care a fost crescută de la prânzul meu din ziua precedentă. Tarhoňa este de fapt paste, așa că cei cărora nu le place sau doresc să-l înlocuiască îl pot înlocui cu alte paste sau cereale. Vino la bucătărie și evocă cu mine această rețetă simplă.

Timp de pregatire: max. 20 de minute

De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?

  • 200 g tarhone gătit (sau quinoa, grâu, bulgur etc.)
  • ½ capete mai mici de varză tânără
  • 1 bucată de ceapă albă
  • 10 bucăți de roșii cherry
  • 100 g măsline negre
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru măcinat (omis dacă există o rețetă pentru copii)
  • 4 linguri iaurt alb (ex. Grecesc)
  • arpagic

Cum vom proceda?

1. Gatiti taronul conform instructiunilor sau mai intai prajiti-l pe o felie mica de unt de calitate, apoi turnati apa la aproximativ 1,5 cm deasupra taronului si dati la fierbere.

2. Gatiti aproximativ 5 minute, scoateti de pe foc si lasati sa ruleze sub capac.

3. Radeți varza mărunt, adăugați ceapă tocată, roșii cherry, măsline.

4. Se amestecă ușor, se condimentează cu sare, piper negru și se adaugă tartonul fiert.

5. Se amestecă și putem servi.

6. Așezați salata pe o farfurie, garniți-o cu iaurt alb și arpagic tocat.

Valori nutriționale pe 1 porție:

pentru

Iti doresc bun gust!:-)

Veți găsi, de asemenea, rețete interesante și gustoase de la Julka în cartea noastră De la fitness la bucătărie specială:

Vezi și alte sfaturi pentru salate:

  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021
  • Suferiți de imunitate slăbită? Această salată de varză murată și mere vă va umple cu adevărat vitamina C - 29 ianuarie 2021
  • Spaghete de dovlecei curry cu carne de curcan: un sfat pentru un prânz rapid, o rețetă gata în 20 de minute - 22 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat pe 24/08/2018 și inclus în categoria: Rețete Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 2 ani Prânzuri rapide sau cine de până la 20 de minute Salate Vegetarian | Autor: Júlia Rašlová