Ador mesele simple. Uneori, când nu trebuie să gătesc pentru întreaga familie, gătesc mâncarea care îmi place. Acum erau ciupercile. Le putem umple după imaginație. Am ales o umplutură de legume. Dacă doriți să economisiți calorii, omiteți parmezanul și înlocuiți-l cu brânză de până la 30% grăsime în substanță uscată. Și ai făcut masa perfectă.

Timp de pregatire: 45 de minute

De ce vom avea nevoie pentru 1 porție?

  • 5 bucăți de ciuperci mai mari
  • 4 bucăți de ridiche
  • ½ dovlecei tineri
  • 1 ceapă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru
  • 100 g smântână
  • 1 ou
  • 2 catei de usturoi
  • 20 g parmezan

Cum vom proceda?

1. Curățați ciupercile și scoateți picioarele.

2. Feliați ridichea, dovlecelul, ceapa și picioarele de ciuperci și prăjiți-le în ulei de măsline cald. Condimentați cu sare și piper negru.

3. Puneți hârtie de copt într-un vas de copt.

4. Umpleți fiecare ciupercă cu amestecul pregătit și puneți-o într-un vas de copt.

5. În cele din urmă, se toarnă smântână cu ou bătut și usturoi zdrobit și se presară cu brânză rasă.

6. Puneți într-un cuptor încălzit la 200 ˚C și coaceți timp de aproximativ 35 de minute.

Valori nutriționale pe 1 porție:

cină

Bucura-te de masa ta!:-)

Puteți găsi, de asemenea, o mulțime de sfaturi pentru o cină vege sănătoasă în cărțile noastre:

Iată câteva sfaturi pentru o cină delicioasă cu legume:

Un sfat pentru un mic dejun sau o cină sănătoasă: fulgi de ovăz

Prânz sau cină rapid sănătos în decurs de 30 de minute: broccoli curry cu lapte de cocos

  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021
  • Suferiți de imunitate slăbită? Această salată de varză murată și mere vă va umple cu adevărat vitamina C - 29 ianuarie 2021
  • Spaghete de dovlecei curry cu carne de curcan: un sfat pentru un prânz rapid, o rețetă gata în 20 de minute - 22 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 05.06.2020 și inclus în categoria: Rețete fără gluten Vegetarian Autor: Júlia Rašlová