Îmi cer scuze pentru fotografia estetică nu prea reușită. Ei bine, a fost imposibil:):):) doar o bombă cu calorii .
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am tăiat rulourile în cuburi mai mici, am adăugat un ou crud, am condimentat amestecul și am adăugat felii de brânză. L-am amestecat și am adăugat lapte pentru a se dilua, l-am amestecat cu un mixer de scufundare până se omogenizează și s-a format o masă atât de rigidă. Am lasat amestecul sa se odihneasca in frigider .
după aproximativ o jumătate de oră am adăugat roșie în amestec pentru mic și 2 ouă pentru tare. Am adăugat maghiran, l-am amestecat și am gustat că era destul de sărat .
Am spălat, curățat și uscat carnea, am bătut-o și am așezat-o pe o folie unsă cu unt și presărată cu piper de grătar .
Aveam nevoie de o umplutură pentru vârf, dar a mea a fost rară datorită roșiei, așa că recomand să mai pun un croissant, am uitat, dar nu a contat. Am pus murături miercuri și le-am rostogolit.
Am așezat un astfel de „lounge” pe o tavă de copt în care am turnat apă pe parcursul întregului proces de coacere.
și așa arată rulada finită la cuptor.:) Și carnea își eliberează propriul suc, dar nu este suficient. timp cuptor aprox .: 40 min.
in timp ce coaceam rulada, am pregatit aluatul pentru clatite, cartofi amestecati, ceapa, am adaugat usturoi zdrobit, condimente, oua si faina conform cu apa din cartofi si l-am amestecat intr-un aluat semisolid. .
Am prajit o clatita in ulei pe fiecare parte:) .
dupa ce am copt tortele, am copt felii de slanina in aceeasi tigaie. Timp total: aproximativ 35-40min
numai ca atașament. slănină crocantă.
Am luat 2 linguri de paine ramase din clatite si slanina, am adaugat o ceapa mai mica si am prajit-o. Am adăugat campioane feliate și am prăjit o vreme. A
Le-am acoperit cu apă și le-am acoperit aproximativ 15 minute. dar trebuie avut grijă ca apa să nu fiarbă, le-am condimentat cu sare și am fiert în continuare.
la final, am adăugat smântână la ciupercile moi, am lăsat-o sărată, sărată și condimentată cu mărar. Le-am gatit vreo 10 minute. dacă sosul în sine nu se îngroașă, prăfuiește-l puțin cu făină. timpul impreuna: 25min
Îmi cer scuze pentru servirea nereglementată, dar foamea era mai puternică.:) poate când voi mai face o porție voi adăuga una mai frumoasă.:) Poftă bună .