| TOATE REȚETELE SPECIALITĂȚILE COPILULUI CUPE CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI VITĂ PORC CARNE TOCATĂ PESTE SI FRUCTE DE MARE ZVERINA MESAJE FĂRĂ CARNE | SALATE, FĂRĂ OREZUL ȘI PASTA PIZZA MASE DULCE PATITE, CUPE DULCIURI FRUCTE JAMS GUST ACOPERIRI | BĂUTURI, BĂUTURI CARNE DE IEPUR DIETA FARA GLUTEN STRUCTURI HUBS SOSURI VASELURI VEGETALE MEDICINĂ ACASĂ DIETĂ Cofetărie de Crăciun | CONCURENȚĂ BRUTĂRI DE ACASĂ GRILLING PRĂJITURI CE DAL CASA REȚETE DIA APERITIVE VAPOR MASE FĂRĂ LACTOZĂ |
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRIRuladă de pui cu spanac și brânză albastră în prosciutto[reteta nr. 38275 din 14.3.2011]
INGREDIENTE NECESARE cantitatea de materii prime în funcție de numărul de persoane: de ex. 4 jumătăți de piept de pui, aproximativ 8 felii de șuncă, aproximativ 100 g de brânză albastră, 1 pungă de spanac pentru copii/spanac congelat (frunze), ulei, aproximativ 10 dk de șuncă uscată (de exemplu, proscuitto sau serrano) MOD DE PREPARARE Curățăm piepturile de pui, le tăiem în jumătate și le batem cu grijă pe cotletă prin pungă. Putem pune cu o zi înainte/cu câteva ore înainte de coacere în marinată. dacă nu, condimentează măcelarii ca de obicei. Le stivuim pe folie, astfel încât să se suprapună puțin. Depozitam felii de sunca. Se toarnă copilul spanac în apă clocotită cu sare și după aproximativ 2 minute. ne scurgem. apoi se pune pe șuncă și se presară cu brânză albastră zdrobită. stropiți cu ulei (de măsline) și rotiți cu grijă într-o rolă cu ajutorul unei folii. Îndoiem rulada învelită în folie pe o foaie de copt (am copt-o pe folie de copt). Puneți într-un cuptor încălzit la 200 C timp de aproximativ 30-40 de minute. cu un cuțit testăm dacă carnea este prea gătită, dar după acest timp ar trebui să fie. dați folia și acoperiți rulada cu șuncă uscată. apoi puneți din nou în cuptor, de preferință funcția de grătar până când șunca este bine coaptă.
|
