Sos rapid de pui îngroșat cu brânză topită.
Rețetă pentru 3 porții.
Ingrediente
| 1 lingură | făină |
| 1 bucata | ceapa medie |
| 2 linguri | ulei |
| 2 buc | crema de branza topita |
| 700 ml | lapte |
| piper alb măcinat | |
| 2 buc | cotlet de pui |
| sare |
Procedura de pregătire a rețetei
Curățați o ceapă, tăiați-o mărunt și prăjiți-o până devine aurie în ulei cald. Tăiați tăieturile de pui în tăiței, adăugați la ceapă și amestecați. Se sare amestecul, se pudrează cu piper și se prăjește amestecând ocazional. Adăugați dreptunghiuri de brânză procesată la carnea prăjită (albă) și lăsați-le să se topească. Apoi se toarnă jumătate din amestec și se fierbe timp de 10 minute. În restul laptelui, amestecați o lingură nivelată de făină și amestecați în sos. Cu agitare ocazională, gătiți sosul încă 10 minute și adăugați sare după gust. Servim sos de brânză de pui cu paste fierte „al dente”. Rețeta este pentru 2 adulți și 1 copil.
Comentarii la rețetă pentru sos de brânză de pui (2 comentarii)
Soția mea este la serviciu, așa că voi încerca să o surprind
ludmila29. Mai 2013 09:50
De asemenea, am căutat ceva, tocmai când gătesc, voi încerca să o evaluez din nou aici