Carnea tocată este foarte populară și poate fi preparată în diferite moduri. În familia noastră, ultimele hit-uri ale acestor chifle de carne suculente sunt umplute cu brânză. Cel mai bun prânz pentru întreaga familie!

Avem nevoie:

1 kg de carne tocată (este ideal să combinați porc și curcan)

1 PL maioneză sau smântână

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1-2 căței de usturoi

1/2 linguriță nucșoară

1/2 linguriță de ardei roșu măcinat

2-3 firimituri de PL

sare, piper negru măcinat după gust

unt după gust

mărar după gust

50 - 60 g brânză rasă

Abordare:

Tăiați ceapa, piperul și pătrunjelul, tăiați bucăți și mai mici folosind un blender și amestecați cu carnea tocată.

carne

Se adaugă usturoi zdrobit, nucșoară măcinată, ardei, ouă, maioneză sau smântână și piper negru măcinat după gust. Amesteca bine. Adăugați pesmetul și amestecați bine de câteva ori cu mâinile.

În cele din urmă, sare după gust.

Tocam mararul si taiem untul in fasii. Pentru ca untul tău să fie tăiat bine, ar trebui să fie bine racit.

Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Îndoiți carnea pe un blat, împărțiți-o în mai multe părți și formați-o într-un dreptunghi.

Așezați o fâșie de unt pe marginea fiecărui dreptunghi, presărați mărar și acoperiți brânza rasă.

Rulați carnea într-o rolă și împingeți capetele astfel încât untul și brânza să nu se vărsă în timpul coacerii.

Tapetați foaia de copt cu hârtie de copt, așezați rolele una lângă cealaltă și folosiți o perie de silicon pentru a aplica un strat fin de ulei.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40-45 de minute. Pe o farfurie puteți decora rulourile cu pătrunjel tocat.