Pentru mine, această salată este un substitut pentru o salată clasică de maioneză. O fac de Crăciun cu somon marinat. Cu toate acestea, dacă sunteți un susținător al unui clasic complet, deci nu puteți face fără salată de maioneză, atunci o faceți o dată pe an. Sfatul meu: nu exagerați cu cantitatea și nu mâncați o farfurie plină cu prăjituri după cină.

cuptor

Ingrediente

Curatam cartofii, ceapa si usturoiul, ii taiem cubulete. Se amestecă cu ulei, sare, cimbru și condimente curry. Coaceți la cuptor timp de 30 de minute (180 C).

Se toarnă apă fierbinte peste roșiile uscate și se lasă să se înmoaie o vreme.

Când cartofii sunt prăjiți în aur, îi ridicăm și îi așezăm într-un vas ceramic. Se adaugă capere, măsline și roșii uscate la soare. Noi servim.

Rețete similare

Dacă încercăm să mâncăm sănătos tot timpul anului, mâncăm mese mai ușoare, evităm dulciurile, bem alcool doar ocazional, mesele tradiționale de Crăciun pot fi literalmente un dezastru pentru stomac și digestie.

Dacă doriți să pregătiți un pește prăjit tradițional de Crăciun și ați prefera să evitați prăjirea în ulei, am câteva sfaturi pentru prăjirea „mai sănătoasă”. Vedeți rețeta mea pentru „mai sănătos”.