În cele din urmă, a apărut soarele și odată cu el mai multe legume pe rafturile magazinelor. După o lungă perioadă de dietă a venit un pofta incredibilă pentru ceva nesănătos. Dar, pentru a echilibra nesănătoșii cu ceva mai sănătos, am făcut o salată de ceapă cu un sedan (tulpină de țelină). Remcula, nu am scos-o! Al tău este, de asemenea, frumos. Există variații nesfârșite ale acestei salate simple, dar gustoase.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Începe clasic, fierb cartofii spălați în apă sărată.
Între timp, voi avea apă aromată cu sare, piper negru măcinat, zahăr cristal și oțet în a doua cratiță. Se adauga ceapa tocata si se fierbe.
Voi face tulpini de țelină,
Îi voi curăța de barbă,
și adăugați la murătura gătită. Lasă-l să stea, tulpinile de țelină se vor înmuia puțin, dar vor rămâne frumos crocante.
Aici vine din nou clasicul. Curat cartofii fierți și îi tai în roți. Turn o infuzie caldă, amestec și ung puțin. De data aceasta a fost coaptă dintr-o friptură crudă tocată. Sper în secret că medicul meu nu va veni aici.