Încercați și le veți vedea ca un cod. El este adesea pe masă cu noi.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti materiile prime. Curățăm morcovii și țelina, spălăm pieptele de pui și le lăsăm întregi.
Punem tot ce este scris în ingredientele pentru infuzie în oală. Plus piept de pui, morcovi, țelină și doi căței de usturoi curățați. Gatim aproximativ jumatate de ora. Carnea și țelina vor fi fierte mai devreme, așa că le scoatem și lăsăm morcovii să fiarbă. Tăiți cea de-a doua ceapă în bucăți foarte mici și puneți-o într-o sită, pe care o punem într-o infuzie fierbinte pentru un minut. Se va amesteca salata în timp ce se răcește.
După răcire, tăiem carnea gătită în bucăți mici, practic se sfărâmă singură. Radeți morcovii, țelina, castraveții și alți doi căței de usturoi și adăugați ceapa pregătită, pe care am fiert-o puțin înainte într-o sită.
Acum adăugăm toate condimentele și maioneza.
În timp ce amestecați salata, folosiți iaurtul și infuzia pentru a regla densitatea salatei, care ni se potrivește. Alternativ, adăugați sare și pregătiți o salată. Este bine să-l pui la frigider cel puțin două ore, să stai și să te răcorești. Cu cât stă mai mult, cu atât are un gust mai bun.
Nu putem ajunge la el aici. Făcut acasă este încă mai bun decât din magazin. Un mic sfat la final. Puteți folosi infuzia gătită pentru aspic. Aveți nevoie de o rețetă de slănină @Kimla în aspic sau altele.