Ne plac salatele combinate cu legume și fructe, o fac cel mai des de sărbători, dar și alteori, astăzi a fost folosită la cotlet de porc prăjit în locul salatei clasice de maioneză, este mult mai sănătoasă, este excelentă și la peștele prăjit, poate fi servit singur, este dovedit o combinație de țelină, mere, brânză și nuci.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am tăiat țelina spălată curățată în fâșii fine.
. Le-am pus într-un castron cu apă rece.
Am spălat merele, am lăsat pielea, le-am dezbrăcat de tulpini și nucleoli, le-am tăiat în sferturi și le-am feliat.
Feliile de măr le tai în fâșii fine.
. Le-am adăugat la țelină și am pus suc de lămâie în apă, astfel încât să nu se rumenească.
Branza o tai felii si fasii fine.
Am pus țelină și mere într-un vas, pe care l-am scurs și l-am lăsat să scurgă bine din apă.
Am adăugat brânză.
. maioneză aromată de casă.
.cremă delicatesă acră.
. M-am amestecat.
. Am adăugat nuci, pe care le prăjisem anterior uscate într-o tigaie și le-am lăsat să se răcească complet.
Am amestecat totul împreună și l-am pus să se răcească la frigider pentru câteva ore, de preferință noaptea.
La prânz am servit această salată ca garnitură la fripturi prăjite și la cină am servit această salată bine răcită ca fel de mâncare separat cu pâine proaspătă de ierburi de casă din făină de spelte, am decorat cu măr și țelină.
Vedere de aproape: este o salată combinată de legume cu fructe și brânză, are un gust răcoritor excelent cu crocantitatea nucilor, se potrivește bine cu fripturi prăjite, păsări de curte prăjite, pește prăjit, așa că o fac de Crăciun și adaug asta rețeta simplă și rapidă, care poate fi servită ca garnitură, ca aperitiv sau separat cu pâine sau produse de patiserie proaspete, este, de asemenea, potrivită ca garnitură pentru felul principal în loc de cartofi tradiționali, orez sau salată clasică de maioneză și este mult mai sănătos, este o combinație dovedită de țelină, mere, brânză și nuci.