Această salată este excelentă cu carne la grătar sau prăjită, dar îmi place singură, doar cu o bună baghetă integrală de casă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Aseară le-am amestecat cu baghete, le-am pus dimineața pe o foaie de copt și, dacă se relaxau, am pregătit ingredientele pentru salată. Înainte de a începe felierea, înmuiați stafidele în apă și prăjiți semințele de floarea-soarelui într-o tigaie uscată. În loc de floarea-soarelui, putem folosi nuci tocate aproximativ, prăjite într-o tigaie uscată.
dezasamblați țelina în tulpini individuale, spălați și tăiați. Am folosit patru tulpini, adăugăm un măr feliat și un morcov răzuit grosolan într-un raport de aproximativ 3: 3: 1 sau orice alt raport care vi se potrivește. adăugați stafide înmuiate și stoarse, sâmburi prăjite, sare și piper negru măcinat
amestecați adăugați iaurt și majolka într-un raport de 2: 1, dar este bună și smântâna, care dorește să omită majolka cu totul. se amestecă, se acoperă și se lasă să se odihnească la frigider. fiecare astfel de salată eliberează multă apă, așa că, pentru a nu sta în apă, trebuie să folosiți iaurt gros sau să lăsați iaurtul să curgă peste cârpă înainte de utilizare și abia apoi folosiți-o
și gata:-) baghetele sunt coapte, adăugăm pătrunjel la salată, care prosperă chiar acum și trebuie rupt.
iar când baghetele se răcesc, le putem oferi doar direct din castron
sau ne încărcăm pe o farfurie ca un om și căruia ar trebui să îi poată adăuga o bucată de carne friptă, nu mi s-a cerut, așa că am lăsat carnea unui om și am avut doar o salată cu o baghetă.
Am făcut baghete conform acestei rețete, am folosit făină netedă și spelată, fulgi de ovăz în raport de 3: 1: 1, și semințe de floarea soarelui, in, susan. Am amestecat seara, ma coac dimineata. așa ne place:-)