Această rețetă reprezintă un mic dejun foarte simplu și hrănitor. Corpul tău are nevoie de nutrienți în fiecare zi, iar cel mai bun mod de a le furniza organismului este prin salate cu brânză sau ouă.

Ingrediente:

1 sau 2 ouă pierdute,
o mână de varză și rucola,
½ căni de roșii cherry (tăiate în jumătate),
Lyž linguri de oțet de fructe (pere, afine etc.),
2 linguri de ulei de măsline,
sare de mare fină,
piper negru,
parmezan.

hrănitoare

Așezați coaja și rucola pe farfurie. Descompuneți roșiile cherry și ouăle pierdute. Bateți oțetul, uleiul de măsline și un praf de sare într-un castron mic. Se toarnă salata și se presară cu piper negru. Dacă doriți, puteți presăra și salata cu parmezan.

Pregătirea ouălor pierdute

Ingrediente:

2 linguri de oțet,
Apă,
ouă.

Puneți apa într-o oală de dimensiuni medii și aduceți la fierbere. Adăugați oțet. Scadeți temperatura, astfel încât apa să nu fiarbă complet. Se rupe un ou într-un castron mic. Se amestecă apa astfel încât să se formeze o pâlnie mică în mijloc. Se toarnă cu grijă ouăle, astfel încât gălbenușul alb să acopere vârtejul. Gatiti aproximativ 3 minute. Puteți pregăti astfel 2 până la 3 porții de ouă pierdute.

Rețeta a fost publicată pe blogul The Gouda Life. Textul a fost abreviat și completat cu note despre post. Face parte dintr-o serie de 27 de mâncăruri suhur care aduc energie pe tot parcursul zilei în luna Ramadan.