. oferă o șansă brânzei de capră - există multe tipuri, unele cu siguranță îți vor plăcea.

salată

Miro Kubečka

Ingrediente

  • 2 roșii tăiate în bucăți mai mari
  • 1/2 castravete feliat ca roșiile
  • 2 ardei cu pereți groși tăiați
  • 6 ridichi sferturi
  • 1/2 salata rupta in bucati
  • 60 g brânză de capră proaspătă
  • 50 ml suc de lamaie
  • 50 ml ulei de măsline
  • 1/2 lămâie
  • sare si piper
  • 2 PL suc de lamaie
  • 2 PL de apă
  • sare si piper

Aceasta este rețeta perfectă pentru zilele fierbinți de vară, când nu avem nicio idee despre mâncarea gătită, dar ne-ar plăcea totuși să mâncăm ceva gustos și ușor. Salata de legume este întotdeauna o soluție bună.

Salată de legume cu brânză de capră

Laptele de capră nu este foarte popular datorită gustului său specific. Cercetările, precum și experiența strămoșilor noștri demonstrează asta ar trebui totuși să-i dăm o șansă. Are o compoziție similară cu laptele de vacă, dar conține substanțe mai benefice.

  1. Se amestecă legumele feliate cu ulei mixt și suc de lămâie, sare și condimente.
  2. Așezați pe o farfurie și presărați cu brânză.
  3. Voilá, gata ...

De asemenea, digerăm grăsimea de capră mult mai bine decât grăsimea de vacă. Particulele sale de grăsime sunt foarte asemănătoare ca mărime și compoziție cu laptele matern și, spre deosebire de laptele de vacă, nu conține substanțe care sunt probabil responsabile de alergii la sugari și copii mici. S-a dovedit chiar că 60-70% dintre copiii care sunt alergici la laptele de vacă la capre nu sunt alergici.

Alte beneficii ale laptelui de capră

  • are efect preventiv împotriva cancerului
  • are un efect benefic asupra digestiei
  • îmbunătățește imunitatea
  • ajută la tratarea virușilor și a virusurilor herpetice
  • protejează articulațiile
  • servește drept prevenire în boala Parkinson
  • are efecte antialergice
  • ajută la tratarea astmului

Laptele de capră este folosit pentru a face brânză, dar și brânză de vaci, bryndza, șprot sau žinčica. Colibele de munte dispar încet de pe teritoriul nostru, dar le puteți găsi în continuare pe care le îngrijesc animalele cu dragoste pentru ambarcațiunile lor. Crescătorii autorizați trebuie să respecte reguli stricte, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la un mediu neigienic. Recompensa pentru călătorie va fi nu numai laptele gustos, ci și alte produse sănătoase.