- Piese: 1
- Porțiuni: 4
- Timp de pregatire: 30 minute
- Gătit: 10 minute
- Facut pentru: 40min
Materii prime
- 400 g piept de pui
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sarat la gust
- condimente pentru gratar
- cimbru
- Pentru salată:
- 250 g paste fiarte
- măsline
- 1 piper
- 150 g brânză de capră
- 1 ceapa rosie mai mica
- 100 g roșii cocktail
- 50 g roșii uscate în ulei
- Revărsare:
- 3 dl iaurt alb
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură muștar
- 2 linguri suc de lamaie
- busuioc proaspăt
- sare și piper după gust
Mod de preparare
1. Etapa
Tăiem pieptele de pui în cuburi și le prăjim în ulei presărat cu condimente pentru grătar.Între timp, gătim și pastele.
2. Etapa
Tăiați mărunt ceapa roșie, roșiile uscate, ardeii în cuburi mici și, de asemenea, în cuburi mici și brânză de capră. Când pieptele de pui se răcesc ușor, amestecați-le cu aceste ingrediente. Adăugăm roșii de cocktail întregi și măsline.
3. Etapa
Puneți toate ingredientele pentru dressing într-un castron mic și amestecați . Puneți-le la frigider pentru câteva minute.
4. Etapa
Înainte de servire, amestecați salata cu sosul și serviți . Garniți cu busuioc proaspăt.