Iubitorii de sandvișuri se vor îndrăgosti de această gustare grozavă ornată cu frunze verzi și somon roz în rolul principal.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Într-un castron mare, amestecați 4 ouă cu Podravka Natur.
Puneți ouăle rămase, ricotta, spanacul într-un blender sau tocător și amestecați. Adăugați amestecul finit în ouă și amestecați bine.
Puneți puțin ulei într-o tigaie (Ø 24 cm) și pregătiți o omletă din jumătate din amestecul de ouă. Mai întâi coaceți acoperit cu un capac pe o parte, apoi rotiți ușor omleta și prăjiți-o scurt pe cealaltă parte.
Scoateți omleta finită din tigaie și pregătiți o a doua din amestecul rămas în același mod. Tăiați omleta folosind o matriță sau o ceașcă cu Ø 6-8 cm (rotundă sau de altă formă).
Se întinde brânza pe o omletă mică, se adaugă o felie de somon, se acoperă cu a doua bucată de omletă și se ornează cu spanac proaspăt.