La masă, chiar și la natură! Pentru gospodină, dar cu această variantă de „pâine sandwich” puteți mulțumi și copiilor; chiar și pe cei pe care trebuie să-i „implori” să mănânci. Puteți alege tipul de carne și tratamentul final în funcție de propriile gusturi, conținutul camerei sau cămară, care vă va introduce doar în mișcare liberă în jurul bucătăriei. Cu toate acestea, unul dintre numeroasele etape tehnologice este o condiție limitativă și în același timp necesară: tipul de carne utilizat trebuie, înainte de prelucrarea ulterioară, să fie tăiat cu răbdare în „felii” delicate.!
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
practic este tot ce aveam nevoie pentru a prepara acest mic dejun; există doar elemente variabile pentru finisarea sandvișurilor, pe care le compilați în funcție de gusturile membrilor individuali ai familiilor dvs. apreciate
Am îndepărtat părți din bucățica cumpărată de grătar de vită care nu „mi-a plăcut ochiul”, am spălat-o sub apă rece, am uscat-o și am tăiat-o în astfel de „tăiței subțiri”
Am încălzit 2 ÷ 3 PL de ulei de porumb într-o tigaie, dar este potrivit și pentru floarea-soarelui sau mix-legume, pe care am prăjit viguros carnea feliată timp de 3 ÷ 4 minute, înainte de a „trage” treptat și, în final, „a încorona "it 1 ÷ 2 PL unt; Am curățat și feliat continuu ceapa galbenă mai mare (în experimentul nr. 2, its este mai mare, cel puțin „dublă”, deoarece după prăjire, introdusă în complexul sandwich, are un gust uimitor)
carne prăjită cu sos Worcestershire "picurat", amestecată, "condimentată" și abia acum condimentată cu piper negru proaspăt măcinat și sare; după ce a gustat din nou
L-am ridicat pe o farfurie auxiliară și l-am pus într-un cuptor încălzit pentru a-l menține cald; pe a doua tigaie, din nou cu 2 ÷ 3 PL de ulei, am prăjit ceapa tăiată în „luni” de aproximativ 5 mm grosime, pe care le-am în „final”
din nou „set” 1 ÷ 2 PL unt; vă rog să nu vă ofensați de culoarea maro-aurie a cepei, vă va surprinde cu o „pată” plăcută pe limbă și în „sărut”
cuțit și semifabricate Sunt practic gata și pot „asambla un sandviș de gospodină”; Am feliat maioneză cu felii de pâine (cine are gust, le prăjește într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie uscată),
întindeți bucățile de carne calde prăjite pe o felie (au fost depozitate într-un cuptor încălzit),
ceapă prăjită pe ea,
„Sufocat” cu a doua felie, decorat cu o crenguță de pătrunjel, de dragul tău, astfel încât lucrarea rezultată să fie și plăcută ochiului și bunului gust!
iar cei care nu vor să compună un astfel de „folder”, încarcă conținutul tigăilor „per partes” pe o farfurie și mănâncă totul cu o furculiță, ca și mine „gadjo sub Šibena hora în Košice”; dar soțiile și mămicile îngrijitoare, în special, se pot juca cu frunze de salată romain sau rucola, maioneză, ketchup, sos tartru sau muștar „Liptov” plin de grăsimi pentru o vreme și pot compune un mic dejun sau o gustare neconvențională pentru animalele de companie și gustări la cabană, cabană și în natură după propria imaginație și gusturile de „oase și oameni flămânzi”.
Astăzi vă trimit un salut de la Peoria cu o privire de seară la trandafirii noștri fotografiați cu bliț.