Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
pregătiți mai întâi drojdia - amestecați drojdia, laptele călduț, puțin zahăr, puțină făină . puneți într-un loc cald
când drojdia crește, adaugă ouă, chefir/am avut cmar /, ulei, sare/nu te teme să sare, drumul va fi suficient /, jumătate din făină. amesteca aluatul semisolid, lasa-l sa se odihneasca intr-un loc cald/Am copt pana acum o prajitura cu gris, asa ca am pus-o pe aragaz /. )
/ dacă amestecați aluatul într-un bol metalic, puteți supraîncălzi cuptorul la 50 ° C, puneți vasul în cuptor și opriți cuptorul . lăsați aproximativ 1 oră în el/- astfel încât prietena mea să lase aluatul la dospit, Am un bucătar rapid.
acri felul de a furniza câtă făină este nevoie și amestecați mai departe, apoi împărțiți în 4 bucăți egale
Unt sau Heru pentru a se dizolva cu puțină sare
rulează o bilă de aluat într-un cerc de aproximativ 30 cm, unge cu unt topit
rolați și a doua bilă de aluat la aceeași dimensiune, întindeți cu unt topit și așezați/rulou/pe primul aluat rulat./ambele drumuri sunt unse de sus /
tăiați aluatul în mai multe părți/cel mai bun merge cu un inel de pizza /
înfășurați fiecare parte din latura mai largă până la vârf . așezați rulourile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt/repetați aluatul cu restul de 2 părți/- apoi ungeți rulourile cu restul de unt și lăsați să se acidifieze.
coaceți la 170 ° C timp de aproximativ 30 min/cuptorul trebuie preîncălzit /
in aproximativ 1 si 1/2 ore am avut 24 de cornuri super parfumate. ). Am inclus și timpul de fermentare în timpul de pregătire, altfel lucrul cu drumul este de maximum 15 minute/drojdie, amestecare, rulare /./Întotdeauna descompun fiecare pas, astfel încât chiar și începătorii să știe ce și cum ./
* Mă uit după publicarea rețetei ca și administratorii lui Varechy să o includă în secțiunea „Sănătate și diete”. că le-am mâncat pe toate imediat. ))) m-a amuzat. )))