pentru

Ciocolata poate fi foarte sănătoasă și foarte benefică pentru sănătatea ta. Proporția de cacao din ea este importantă.

Cel mai bine este să cumpărați compoziția de ciocolată atunci când o cumpărați. Dacă ciocolata conține cel puțin 70% cacao și nu este mai dulce decât mai fierbinte. Cu cât ciocolata este mai fierbinte, cu atât mai bine.

Dacă vorbim despre ciocolată dulce, este practic doar ceva cu adaos de lapte și zahăr rafinat, sau mai rău - sirop de porumb.

Cacao miraculos

Pudra de cacao crudă sau boabele de cacao sunt surse excelente de antioxidanți care ne protejează celulele de daune. Soluția optimă pentru corpul nostru ar fi consumul zilnic regulat de 6 - 10 grame de ciocolată caldă.

Șase motive sănătoase pentru a consuma ciocolată neagră

Ciocolata neagră scade tensiunea arterială

Reduce arterele înfundate și astfel reduce riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Conținutul său de magneziu contribuie, de asemenea, la sănătatea noastră, deoarece majoritatea oamenilor suferă de deficit de magneziu.

Un alt studiu recent sugerează că ciocolata neagră poate reduce riscul de boli de inimă cu până la o treime.

Îmbunătățește metabolismul

Ciocolata neagră (cel puțin 70% cacao) inhibă problemele zahărului din sânge și ajută la prevenirea diabetului și a obezității.

Reduce riscul de cancer de colon

Polifenele din cacao din ciocolata neagra reduc riscul de cancer de colon. Această constatare a fost publicată într-un studiu din Spania și publicată în revista Molecular nutrition.

Îmbunătățește starea de spirit

Conținutul de serotonină și endorfină din ciocolată acționează ca un antidepresiv natural. În același timp, producția lor crește. Mai multe studii publicate au dovedit acest lucru.

Grăsimi sănătoase

Grăsimea din ciocolată este acidul oleic, un acid gras găsit în uleiul de măsline. Ajută la prevenirea bolilor de inimă și promovează activitatea antioxidantă. Alte grăsimi sănătoase din cacao includ acidul palmitic și acidul stearic.

Creierul funcționează mai bine

Potrivit unei analize a profesorului de la Nottingham, Ian MacDonald, persoanele care au băut băuturi din cacao au prezentat o mai bună funcție a creierului.

Să nu uităm, ciocolata ajută și femeile cu sindrom premenstrual. Cu siguranță știți acest avantaj, așa că scriem doar șase avantaje, deși, de fapt, ar putea fi mai multe.

Stiai asta?

  • Cuvântul ciocolată își are originea în limba Nahuatls, locuitorii originari din centrul Mexicului, unde arborele de cacao a fost crescut cu mai mult de trei milenii în urmă.?
  • Trei tipuri principale de boabe de cacao sunt utilizate în producția de ciocolată. Cele mai rare dintre acestea sunt boabele Criollo. Din aceste boabe se face doar 10% din ciocolată.