Eticheta alcoolului se va schimba. În timp ce până acum oamenii au monitorizat în principal conținutul de alcool, într-un an vor putea să își compare valoarea energetică. Poate contribui la un stil de viață mai sănătos.

alcoolului

Dacă oamenii restricționează alimentele în efortul de a pierde în greutate, dar au alcool seara, este posibil ca dieta să nu iasă bine. Pentru a ilustra, o felie de pâine are o valoare energetică de 510 kilojoule sau 122 kilocalorii și are o energie similară în jumătate de zi de alcool dur.

Mențiunile nutriționale sunt deja pe eticheta unor mărci de bere. Deocamdată, ai căuta în zadar după vin sau alcool tare. Comisia Europeană dorește să schimbe acest lucru. În martie, a solicitat producătorilor de băuturi alcoolice să pregătească o propunere în termen de un an cu privire la modul în care valoarea energetică ar fi indicată pe etichetă.

Cu toate acestea, dacă nu îi place, va pregăti singură legislația. Unii producători - în mare parte fabrici de bere mari - indică deja kilojoule în mod voluntar. Pentru alții, informațiile par inutile și sunt foarte reticenți în pregătirea unei propuneri. Aceștia susțin, de asemenea, costul suplimentar al editării etichetelor.

„Chiar și publicul larg știe că băuturile spirtoase sunt suplimente nutritive cu conținut ridicat de energie, iar consumatorul nu are nevoie într-adevăr de valoarea energetică pentru a fi menționată în mod specific pe etichetă”, spune Július Forsthoffer, directorul asociației. Potrivit acestuia, acest lucru se aplică și băuturilor spirtoase îndulcite. Valoarea energetică a etanolului anhidru se găsește în tabele și este de 29 kilojoule pe gram, explică el, care este relativ mare. Potrivit acestuia, asociația producătorilor de alcool nu ține cont deloc de etichetarea valorii energetice a băuturilor spirtoase.

Numărarea caloriilor include și alcoolul?

Nici nu veți găsi date nutriționale despre vodca Nicolaus sau Demänovka. Compania St. Nicolaus nu le menționează pe produsele sale. „În acest context, nu înregistrăm o cerere de informații nutriționale de la clienții noștri fideli sau de la partenerii noștri de afaceri”, spune Mikuláš Šranko, directorul de marketing al companiei. Până în prezent, a spus el, nu au avut nicio cerere din partea consumatorilor pentru numărul de calorii. Prin urmare, consideră că indicarea voluntară actuală a valorii energetice este suficientă.

„Etichetarea suplimentară este asociată cu costuri neplanificate pentru lucrările grafice, producția de polimeri și blocuri”, spune Šranko. În cazul întregului portofoliu de produse al companiei, acesta ar fi în ordinea a zeci de mii de euro, adaugă el.

Compania Tokaj din Mala Tă uniona știe și despre eforturile sindicatului. Nu indică încă conținutul de calorii al vinurilor sale. „Cu toate acestea, vinul este mai presus de orice o băutură plăcută pentru a face momentul mai plăcut, așa că personal nu consider că caloriile sunt decisive într-o astfel de situație”, spune managerul ei de marketing Tomáš Besler. Dar el recunoaște că există un grup de consumatori pentru care aceasta poate fi o figură importantă.

Potrivit acestuia, noua reglementare ar trebui definită cu precizie pentru a clarifica ce date sunt obligatorii. Potrivit acestuia, schimbarea ar necesita nu numai o modificare a graficelor etichetelor, astfel încât acestea să rămână lizibile chiar și după aceasta, ci și o modificare a certificatelor. Acestea oferă analize precise ale vinurilor individuale și sunt obligatorii.

Cine vrea, va afla totul

Valoarea nutrițională a berilor de la Topvar Breweries poate fi găsită pe web convertită în 100 de mililitri conform regulilor aplicabile băuturilor răcoritoare. De exemplu, online veți descoperi că Topvar light lager „doisprezece” are 175 kilojoule la 100 mililitri, adică 41,77 kilocalorii.

Conține 4,3 grame de zaharuri, o jumătate de gram de proteine, 8,13 miligrame de sare și fără grăsimi. Informațiile trebuie adăugate treptat direct pe etichete. „Vrem să creștem gradul de conștientizare a consumatorilor și să le oferim posibilitatea de a compara produsele și de a face alegeri în cunoștință de cauză”, spune Jitka Němečková, managerul de comunicare corporativă al Pivovary Topvar.

Fabrica de bere Banská Bystrica indică valoarea energetică, adică și grăsimile și zaharurile, la 100 de mililitri de băutură numai pentru berea nealcoolică și pentru radlerii nealcoolici. Exact conform legii. Potrivit lui Tomáš Ondrejka de la comercializarea fabricii de bere, aceste informații nu sunt importante pentru bere. Prin urmare, potrivit acestuia, nici legislația nu ar trebui să se schimbe. „Situația actuală este suficientă pentru consumator”, spune el.

Potrivit acestuia, o modificare a aranjamentului ar necesita analize suplimentare de laborator, o modificare a dimensiunii și a graficii etichetelor pentru a se potrivi tuturor acestor date.

„În acest segment, este o povară inutilă pentru producătorii cu o utilizare aproape nulă pentru client”, spune Ľubomír Vančo, președintele Asociației Micilor Fabrici de Bere Independente din Slovacia. El este interesant doar pentru producători în cazul speciilor fără gluten sau a celor cu un conținut mai scăzut de zahăr, adaugă el. Majoritatea producătorilor din asociație vând mai degrabă bere la draft. Cu toate acestea, pentru cei care îmbuteliază, noi obligații ar cauza probleme. "La urma urmei, eticheta de pe bere este foarte mică și ar fi complicat să dai aceste informații acolo", spune el.

Valoarea energetică a băuturilor selectate

  • Vin alb sec 100 ml - 340 kJ
  • Vin alb dulce 100 ml - 394 kJ
  • Vin de trandafir uscat 100 ml - 275 kJ
  • Vin roșu 11% 100 ml - 264 kJ
  • Bloody Mary 100 ml - 523 kJ
  • Cinzano 100 ml - 578 kJ
  • Fernet 100 ml - 900 kJ - jumătate de copil are 450 kJ
  • Rum 100 ml - 919 kJ - pumn mic 230 kJ
  • Bere ușoară 10 ° 100 ml - 155 kJ - bere mare 775 kJ
  • Bere ușoară 12 ° 100 ml - 198 kJ - polizor de bere 990 kJ
  • Bere neagră 10 ° - 158 kJ - berea mică are 790 kJ

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.