Știți zgura cu stropi de griș? Este, de asemenea, un aliment antic, dar grisul ne conduce aici .
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
La început m-am gândit că nu voi pune procedura pe bot aici, pentru că sunt deja câteva, deci doar pe scurt.Puneți făina, ouăle pe o farfurie și adăugați suficientă apă pentru a face un aluat neted. Îl împărțim în bucăți și mașina mea deja mă ajută.
. aluatul este frumos rulat
Se fierbe în apă sărată în mod clasic.
Pregătiți stropirea: puneți 2 pl de ulei și gri în caserolă
Se prăjește ușor cu agitare constantă.
Se toarnă apă, dacă avem o sobă cu gaz, apoi se transferă pe o placă din fontă, astfel încât să nu se usuce în fund, se acoperă cu un capac și se lasă să fiarbă pe flacăra trasă, astfel încât griul să se înmoaie. Aburiți timp de 10 până la 15 minute, amestecând ocazional.
Grisul se umflă și bubuie puțin, îl despărțim cu o varice.
Scoateți de pe foc, condimentați cu scorțișoară și zahăr pudră, amestecați bine și presărați mica.
Se poate face și cu griș pentru bebeluși, dar cu grosier este mult mai bine.