Conopida este unul dintre cele mai populare tipuri de legume de vară și o găsim destul de des în meniul nostru.
Sfaturi bune pentru început: Înainte de a începe cu gătirea la căldură sau la rece, vă recomandăm să o spălați bine sau să o înmuiați o vreme în apă rece cu oțet, care va spăla toate impuritățile. Acest lucru va preveni, de asemenea, mirosurile neplăcute.
Conopida și originea ei
Conopida este o legumă excelentă și adesea folosită adânc, pe care o câștigam când ne stabileam și începeam să ne hrănim cu agricultura. S-a format prin plantarea de rață de varză sălbatică. El a venit în Europa Centrală în secolul al XVI-lea din Cipru. În acel moment, trandafirul avea dimensiunea unei mingi de tenis.
Conopida și numele său
Numele de conopidă este o denaturare a italianului „cavolfiore”. Prin reproducere, s-a ajuns treptat la soiurile actuale cu un trandafir uriaș, în timp ce un cap umple adesea o familie numeroasă. Conform perioadei de recoltare, împărțim soiurile de conopidă în iarnă, devreme, vară și vară-toamnă.
Conopida și culorile ei
Există o serie de soiuri de conopidă - cum ar fi roz sau violet. Conopidele roz provin inițial din Sardinia și din sudul Italiei. O încrucișare între broccoli și conopidă cu un trandafir verde se numește broccoli romanesco și vine și din Italia, unde este o legumă foarte populară.
- Cipsuri culinare din regiunile slovace - Alimente - Femeie
- M; me doma t; nedžera a b; bo; Relatii cu publicul; alergarea femeilor; O femeie
- Ea a cumpărat brânză de vaci și am mâncat mâncare timp de trei zile pentru că era atât de gustoasă!
- M; ria Ter; zia; panovn; soție, soție și mamă; ÎN; momente; femei; O femeie
- Ai o grădiniță acasă. Ea primește mâncare suficientă de calitate în timpul zilei Viață sănătoasă - Femeie