Japoneză, greacă sau franceză? Care dintre ele consumă cea mai sănătoasă dietă din lume și care alimente sunt cea mai bună prevenire a bolilor civilizației? Experții oferă răspunsuri simple.

secretele

Se spune că dieta mediteraneană este cea mai bună alegere din lume. Meniul este format din multe fructe și legume proaspete, cereale, nuci, pește, produse lactate și înghițituri de vin roșu de calitate. Și în special - uleiul de măsline, o sursă de acizi grași omega-3. Multe studii au arătat deja beneficiile acestei combinații de alimente, scrie Independent.co.uk. Experții sunt de acord că dieta mediteraneană conține toți nutrienții importanți care contribuie la o inimă sănătoasă și la longevitate. În special, uleiul de măsline virgin protejează împotriva colesterolului ridicat.

Citiți mai multe: Ce ar trebui să mănânce cardiace? Dr. Bukovský vă sfătuiește ce alimente pun în formă inima

Una dintre cele mai bune bucătării din lume poate fi, de asemenea, lăudată de japonezi, maeștri ai longevității. Conține o mulțime de fructe, legume, orez, dar și pește și carne. Deși criticii săi îl acuză că este prea bogat în carbohidrați, seniori japonezi sunt dovada că orezul alb poate face parte, de asemenea, dintr-un stil de viață sănătos. Baza culturii japoneze este, de asemenea, consumul de ceai, datorită căruia locuitorii „ținutului soarelui răsărit” ajung rar la băuturi dulci din magazin.

Nordici și africani

Dieta nordică are și multe beneficii pentru sănătate. Este dominat de pește gras, produse lactate fermentate și legume rădăcinoase. Potrivit unui studiu recent, bucătăria suedezilor, norvegienilor, danezilor sau finlandezilor este la fel de benefică ca și dieta mediteraneană a grecilor, italienilor sau spaniolilor. Potrivit experților, dieta nordică este asociată cu un risc mai mic de cancer de colon și boli ale civilizației. Dieta Severanov este bogată în antioxidanți, fibre și săracă în zahăr.

Dacă vă place un exotism mai mare, vă puteți inspira și din bucătăria locuitorilor țărilor din Africa de Vest, precum Ciad, Mali, Senegal sau Sierra Leone. Potrivit cercetătorilor, oamenii din această parte a Africii mănâncă o mulțime de alimente sănătoase. Dieta lor constă din fructe, legume, pește și cereale integrale. Africanii mănâncă cartofi dulci, cartofi dulci sau orez jollof cu aceeași popularitate.

Motivul pentru care francezii se potrivesc

Potrivit experților, cea mai paradoxală bucătărie este cea franceză. Oamenii de știință s-au întrebat de mult cum o națiune care consumă atât de multe alimente bogate în grăsimi saturate poate fi atât de sănătoasă. Răspunsul este porții mici. Așadar, chiar dacă francezii se bucură de brânză, pâine albă, carne și cornuri, se răsfățează întotdeauna doar cu cantități decente și se asigură că dieta lor este variată, nu numai în interesul unei figuri subțiri.

Dacă sunteți în căutarea unui mijloc auriu în dieta dvs., consumați multe legume și multe fructe, pâine integrală și leguminoase. Ar trebui să aromezi mâncarea cu ulei de măsline virgin, să alegi în special carnea albă și să nu disprețuiți niciodată peștele. Mai presus de toate, evitați alimentele instant prelucrate din magazin sau fast-food și asigurați-vă că alimentele sunt proaspete. Ocazional vă puteți delecta cu ciocolată fierbinte sau cu un pahar de vin roșu.