Acest lucru

Karol Stýblo este fondatorul și Maestrul producător de ciocolată al Lyra Chocolates. O companie slovacă care produce ciocolată premium și bean-to-bar și a câștigat deja mai multe premii internaționale pentru produsele sale. Karol Stýblo va vorbi la conferința Happy Company, care va avea loc pe 30.5. 2019 la Teatrul Aréna din Bratislava.


Succesul lui Karol Stýbel și al ciocolatei sale se bazează pe faptul că nu a vrut să producă ciocolată așa cum o fac mulți oameni din lume, și asta este turnarea din semifabricate. Această atitudine a dat roade pentru el și de aceea este unul dintre cei mai buni. Înainte de a se angaja în această producție, el a găsit parteneri din America de Sud care au o vastă experiență în ciocolată și i-au furnizat cel mai bun soi de cacao din lume. Ciocolata sa a devenit atât de populară încât este solicitată nu numai în Europa, ci și în Coreea de Sud sau la bordul companiilor aeriene asiatice. Tatăl a trei copii este un exemplu nu numai pentru Slovacia, ci și pentru întreaga lume, că, dacă o persoană pleacă pentru ceva, de obicei o realizează.
Potrivit lui, totul stă și cade pe relații. Cu tine, familie, parteneri de afaceri, colegi, fermieri. Și exact despre asta am vorbit cu el.

Cum să găsești armonie la locul de muncă și la nivel global cu oamenii? Acolo unde fericirea și armonia pot fi găsite?
Fiecare produs este plăcut de făcut atunci când vă bucurați și îl umpleți. Când are acest lucru, găsește armonie. Cu toate acestea, dacă nu are în jurul său oameni care îl susțin și pot vorbi cu el pe o singură lungime de undă, este mai dificil.

De când știai că vrei să te concentrezi pe ciocolată?
În copilărie, eram „mâncător de ciocolată”, deci era mai degrabă un mic calcul și împlinirea gusturilor și ideilor mele. Nu aveam o afacere în sânge de la familia mea, până acum 11 ani am început să importăm ciocolată din Belgia și era un astfel de risc. Când o persoană este angajată, are siguranța imaginară a veniturilor și, în primii ani de afaceri, se părea în parte că s-ar putea să nu funcționeze, dar am mers mai departe.

Armonia se referă la relațiile într-un spațiu social comun. Cum ai reușit să găsești însoțitori pe parcurs?
În opinia mea, acest lucru se bazează pe faptul că suntem în această lume de ceva timp și că timpul este limitat. Și fie vom jura cum eșuăm, fie vom începe să ne înconjurăm de oameni cu o dispoziție similară ca noi. Un lucru este comunitatea în care locuiți, dar este și la locul de muncă, pentru că suntem mai mult aici decât acasă. De asemenea, încercăm să creăm o petrecere destul de prietenoasă cu angajații, deși, desigur, structura organizațională trebuie să funcționeze. Nu mai suntem doi, ca la început. Încercăm să fim prietenoși cu angajații, pentru că atunci le place să meargă la muncă și să dea acea energie pozitivă produsului, iar clientul o va găsi acolo. O altă comunitate este formată din furnizorii noștri. Este clar că atunci când vorbim despre relațiile furnizor-client, este întotdeauna vorba despre negocierea pozițiilor. Dar numai în măsura în care am putea să ne așezăm la o bere seara și să râdem împreună. La fel se întâmplă și cu fermierii. Este vorba despre faptul că toată lumea vede că tragem de o frânghie și, când mergem împreună, o vom face undeva.

Un lucru este valorile pe care le trăiești și, atunci când sunt suficient de vizibile, audibile și trăite, vei atrage slovacii în trib. Cum se comunică în altă parte, unde poate fi adevărat complet diferit?
Baza valorilor este aceeași peste tot. Toată lumea vrea să obțină un anumit succes și să simtă că are sens. În Columbia, de exemplu, cumpărăm micul dejun la o școală în care studiază copiii fermierilor noștri. Ne-am dus la ei și le-am cumpărat cadouri. Când le-am spus că am venit datorită părinților lor și că avem ceva de trăit datorită lor, a fost un moment foarte puternic pentru acei copii. Deodată au fost mândri de părinții lor. Există o influență foarte puternică a Americii și Europei în Columbia, iar cei care nu merg la Mc Donald și nu au produse Apple sunt considerați nebuni și a fi copil agricultor nu este foarte popular. Am venit după ei și a fost un moment foarte puternic pentru ei. Și exact asta avem nevoie. Pentru a nu se simți inferiori, dar au fost mândri de cine au fost și au construit pe ea. Și acest lucru se va întâmpla atunci când sunt stabilite condiții corecte și acei copii experimentează sentimente de satisfacție și mândrie.

Acesta este modul în care creați de fapt o nouă generație de fermieri.
Dacă acest lucru nu se face, va apărea o mare problemă. Generația părinților lor a fost diferită. Modul în care informațiile erau schimbate atunci era diferit de cel de astăzi, când acei copii știu totul. Copiii din America de Sud văd că alți copii au deja o Ipona la vârsta de cinci ani și o vor și ei. Când îi întrebi despre vise, nu este vorba de agricultură, ci de a merge în Europa sau America. Deci, pe de o parte, strigăm că avem o problemă cu refugiații și, pe de altă parte, îi învățăm așa. Există mult mai multă valoare adăugată în a le arăta că are sens să facă ceea ce fac părinții lor. Chiar și ca fermieri, își pot îndeplini visele rămânând acolo unde sunt. Nu trebuie să-i facem sclavi sau să-i considerăm inferiori. În cele din urmă, ele sunt mai valoroase pentru noi decât oricine altcineva, pentru că fără ele nu ne vom mișca în viitor.

Atunci când o persoană face o muncă care îi place, o îndeplinește și are sens, valoarea adăugată constă în activități care nu se află în conținutul de bază al afacerii ...
Banii din contul dvs. sunt inutili dacă nu puteți veni undeva unde nu aveți prieteni. Este complet diferit atunci când relațiile nu rămân doar la nivel de afaceri. Desigur, trebuie să trăim din ceva, să investim, pentru că nu putem rămâne la nivelul de a face doar proiecte sociale. Concurența este acerbă și trebuie să mergem mai departe. Este foarte frumos dacă există echilibru în toate acestea.

Armonia nu se referă la redarea unui singur ton, ci la mai multe tonuri care se armonizează armonios. Când ai venit în străinătate, care era diferența ta și diferența lor și unde s-a întâlnit atât de armonios?
America de Sud este foarte aproape de mine și suntem foarte stabili. Când am venit prima dată în Columbia, le-am spus că, atunci când cineva va veni în Slovacia, le vom oferi pâine și sare și am întrebat unde este cocaina pentru o primire. Dacă omul ar putea face față cu mine, probabil că ar ucide pe loc, pentru că acesta este un subiect care nu se deschide, pe care nu îl știam. Am vorbit mai mult seara după muncă și această țară este cu adevărat aproape de inima mea. Am cunoscut un șoc cultural mai devreme în Coreea de Sud, unde formalitatea este foarte necesară și am primit și instruire pe această temă de la ambasador. America de Sud mi se pare mai prietenoasă și mai deschisă.

Va trebui să operăm la nivel global ...
Acest lucru se întâmplă deja aici. A fost odată că nu existau prietenii în relațiile de afaceri, astăzi este destul de obișnuit. Există, desigur, respect, dar întreaga comunicare este mai deschisă și mai prietenoasă. De asemenea, prin intermediul rețelelor sociale, comunicarea este dusă la un alt nivel. Am un fiu de 9 ani care merge la arte marțiale. Există oameni de la 6 ani la 60 de ani și îmi place foarte mult că respectul este la același nivel în rândul tuturor. Bătrânii îl respectă și pe băiatul de 6 ani ca pe un egal. Și asta mi se pare foarte corect. Poate că are mai puțină experiență, dar nu este mai puțin uman. Mi-a venit în minte că îl conduceau de parcă l-ar disprețui. Suntem egali în umanitate și, atunci când cineva are mai multă experiență, el ar trebui să fie atras de cel care are mai puțin.

În lumea obișnuită, se pare că suntem îngrijorați de concurență, puțini oameni renunță la know-how-ul lor ...
Am început acum unsprezece ani, când am importat primele praline pentru 1000 de coroane și ciocolata obișnuită costă 100 de coroane în acel moment. Bine că oamenii nu ne-au împietrit atunci. Apoi am început să ne construim promoția pe educația clienților și o facem de zece ani. Mergem la piață cu pielea și alții vor călări cu noi. Uneori acest lucru îngheață, dar, pe de altă parte, conștientizarea se răspândește mai repede și clientela la care putem ajunge crește. În plus, educăm și în școli, îi învățăm pe elevi din licee, pentru că avem nevoie și de viitorii angajați și îi luăm adesea cu noi în excursii în străinătate.

Conform sondajelor, tânăra generație consideră că șapte luni în companie sunt un semn de loialitate ...
Din fericire, nu știm acest lucru în țara noastră, și tinerii rămân la noi. Drept urmare, au o rată de eroare mai mică, deoarece au experiență și știu exact ce să facă. În plus față de o atmosferă prietenoasă, beneficiile sub forma diferitelor teambuildinguri contribuie, de asemenea, la acest lucru. De asemenea, facem evenimente de familie pentru angajați, familiile lor și copii.

Ce vă poate întoarce și vă poate ancora în procesul de producție? Ceea ce întotdeauna are sens pentru tine?
Cred că este bine să te îndoiești de tine, toată lumea o face. Și apoi vine impulsul care îți face plăcere. De exemplu, un client mai în vârstă vă va scrie o scrisoare, ceea ce aproape nimeni nu face astăzi. Sunt momente puternice.

Ce crezi că ne-ar ajuta să trăim mai bine?
Relații. Totul stă pe ele și cade. Ne place să invidim, să calomnim și să rezolvăm problemele altora în loc de ale noastre. Deci, curăță relațiile și nu lupta pentru prostii. Suntem foarte răsfățați. Avem mult mai mult decât ne trebuie, iar cineva își dă seama de acest lucru mai ales atunci când mergem în țări în care nu au un surplus. În Ecuador, în pădurea tropicală, copiii aleargă desculți când doresc dulciuri, mănâncă trestie de zahăr, dar sunt mult mai fericiți decât toți cei care avem totul împreună. Sau o comunitate de familie. Am avut ocazia să particip la o reuniune de familie acolo, care a inclus aproximativ 15 persoane, și a fost frumos să văd cum toată lumea din acea familie ar putea spune totul. Ce le place, nu le place și știu că celălalt o va accepta. Sunt siguri de acceptare și, prin urmare, nu se tem să spună nimic. Nu-mi pot imagina asta la noi și chiar în familie. De exemplu, o opinie negativă este acceptată fără remușcări; la noi, condamnarea vine imediat. Dacă am fi mai deschiși și mai prietenoși, viața ar fi mai ușoară.

De ce ați acceptat invitația la conferința Happy Company?
Când unul dintre gândurile sau experiențele mele ajunge mai departe, poate afecta mai mulți oameni.
Ce ați conta dacă ar fi doar o idee din care ar părăsi conferința și ar începe să o aplice în viața lor?
Construirea și curățarea relațiilor. Există o mulțime de povești de afaceri, dar relațiile trebuie lucrate și este posibil să luăm un model din comunități care nu sunt încă marcate de influența mass-media și de timpul pe care îl trăim.

Poate că depinde de noi să luăm un model din aceste culturi imaculate ...
Dar nu o vom lua, pentru că avem bani în prim plan și cred că va distruge și aceste culturi. Influența Americii, a Europei și a rețelelor sociale este foarte puternică acolo. Dar strigăm că nu vrem refugiați și, în același timp, îi creăm. Și ar putea lucra destul de bine în comunitatea lor fără asta.

Ce vă poate îndulci viața?
Cu ciocolata noastră, desigur. Putem mânca orice, dar cheia este cantitatea. Este întotdeauna vorba de pace. Și asta se aplică mâncării, vieții, divertismentului și responsabilității.

Karol Stýblo va interpreta 30.5. 2019 la conferința Happy Company, care va avea loc pe 30.5. 2019 la Teatrul Aréna din Bratislava.