Semințele de in sunt încă o nouă tendință în dieta noastră. În același timp, își cunosc beneficiile pozitive asupra sănătății în țările asiatice de sute de ani. Ar trebui să le includem în meniu, în special pentru conținutul ridicat de substanțe nutritive și fibre.

colesterolul

Semințele de in conțin o cantitate mare de acizi grași omega-3. Corpul nostru are nevoie de ele, de exemplu, pentru a combate depresia. În plus, mențin creierul în formă bună, îmbunătățesc memoria și accelerează gândirea. De asemenea, conțin acizi grași omega-6 și omega-9. Trei linguri de semințe le oferă până la jumătate de kilogram de pește.

Semințele de in ar trebui utilizate în special de cei care suferă de colesterol ridicat din sânge. Îl pot reduce cu până la 50%. De asemenea, reduc semnificativ nivelul trigliceridelor cu 25 până la 60%. Acestea furnizează organismului o mulțime de proteine ​​de calitate, care este apreciată în special de vegani.

Acestea îmbunătățesc starea pacienților cu diabet, în special tipul 2. Conținutul ridicat de fibre contribuie la o mai bună funcționare a tractului digestiv. După consum, semințele încep să absoarbă apa, ceea ce le mărește volumul și evocă rapid o senzație de plenitudine. Acestea reduc pofta de mâncare și astfel ajută la pierderea în greutate. Lignanii previn dezvoltarea mai multor tipuri de boli oncologice și osteoporoză. Acestea reduc inflamația în organism și au un efect pozitiv asupra artritei.

Semințele de in au un gust excelent în fulgi de ovăz, iaurt, cartofi sau orez. Cantitatea optimă zilnică este de 2 până la 4 linguri. Cu toate acestea, ar trebui să fie măcinate, altfel ar trece intacte prin tractul digestiv și corpul nu ar câștiga nimic din ele. De asemenea, trebuie să aveți grijă să vă asigurați că acestea sunt închise într-un recipient etanș. Ar trebui să fie deschise în frigider, astfel încât să nu se oxideze.