Dacă căutați sursă de calitate a proteinelor, carbohidraților, acizilor grași omega-3, antioxidanților și întregul spectru de nutrienți necesari, semințele de chia sunt făcute pentru dvs. Sunt, de asemenea, un furnizor ideal proteine pentru sportivi, vegetarieni și vegani.
Minerale și vitamine din semințele de chia
Semințele de chia conțin multe minerale: magneziu, fosfor, zinc, potasiu și fier, care sunt elemente importante în producția de enzime sau hormoni.
Fosfor este necesară pentru funcționarea normală a sistemului nervos și a memoriei. Potasiu previne crampele musculare, normalizează și stabilizează tensiunea arterială. Zinc activează sistemul imunitar, îmbunătățește performanța musculară și este esențial pentru reproducere. Magneziu Crește absorbția de calciu și potasiu și este foarte important pentru sportivii activi.
În plus, semințele de chia conțin cupru, mangan și vitaminele A, B1, B2, B3, B9, B12, care joacă un rol important în metabolismul organismului și sunt importante pentru sistemul cardiovascular și activitatea nervoasă.
Citește și:
Sport și semințe de chia
Comunitatea care rulează folosește semințe de chia în principal sub formă geluri energizante sau băuturi înainte de exercițiu. Chi-gel creează o barieră între carbohidrați și enzime în organism, astfel încât conversia carbohidraților durează mai mult și energia este eliberată treptat, permițând alergătorilor rezistență mai bună.
De bază chia-gel este produs amestecând câteva lingurițe de semințe de chia și turnând o cană cu apă sau lapte de cocos. În aproximativ 10 minute, semințele absorb lichidul maxim și gelul este gata.
Efectele semințelor de chia:
Ei acționează împotriva stresului datorită conținutului de vitamina B15 (vitamina anti-stres).
Îmbunătățesc starea pielii.
Acestea scad nivelul colesterolului nociv.
Au un conținut ridicat de calciu vegetal.
Acestea îmbunătățesc regenerarea sistemului musculo-scheletic.
Acestea scad tensiunea arterială și stabilizează nivelul zahărului din sânge.
Previn boala Alzheimer și psoriazis.
Acestea reduc riscul de accident vascular cerebral și osteoporoză.
Sprijină digestia și calitatea scaunelor datorită conținutului ridicat de fibre.
Ceea ce face ca semințele de chia să fie excepționale?
De 2 ori mai multe fibre decât fulgii de cereale
De 2 ori mai mult potasiu decât bananele
De 5 ori mai multe proteine decât fasolea roșie
De 5 ori mai mult calciu decât laptele
De 7 ori mai mulți acizi grași omega-3 decât somonul
De 4 ori mai mult fosfor decât laptele
De 15 ori mai mult magneziu decât brocoli
Valoarea nutritivă a semințelor de chia la 100 g:
valoare calorică - 444 kcal/1832 kJ
proteine - 16-18 g
glucide - 4,9 g, dintre care zaharuri - 0,8 g
grăsimi totale - 31,4 g, acizi grași omega-3 - 13 g, acizi grași omega-6 - 3,4 g
fibre dietetice - 32 mg
Surse:
Citește și acest articol:
- Semințe de chia 100g (Salvia hispanica) Vivat Natura Eshop
- Semințele CHIA - BOMBA ENERGETICĂ - Pentru ca sportul să nu facă rău
- Semințele CHIA pe o farfurie SFATURI cum să le folosiți! Mama Articole MAMA și Ja
- Semințele de chia și efectele lor asupra sănătății Alimente oneste
- Cadouri de pământ semințe de Chia 100 g