Semințele de chia restabilesc masa musculară după antrenament

Acestea fac parte din dietă în America de Sud de sute de ani. Sunt un supliment alimentar excelent pentru o persoană obișnuită, dar și pentru cei care iubesc sportul sau cei săraci.

chia

Sunt gustoase în starea lor naturală, deoarece au un gust plăcut care seamănă cu nucile. Le puteți adăuga la fulgi de ovăz, terci, budinci, pâine de casă, prăjituri, biscuiți sau iaurturi. De asemenea, servesc bine ca înlocuitor pentru o băutură sportivă după antrenament, deoarece sunt implicați în refacerea masei musculare. În plus, nu conțin aproape niciun zahar.

Semințele de chia sunt pline de nutrienți

Deși sunt mici, valoarea lor nutrițională este aproape de necrezut. 2 linguri de chia conțin aproximativ 137 de calorii, 12 grame de carbohidrați, din care până la 11 grame sunt fibre. Doza zilnică recomandată de fibre pentru un adult este de 30 de grame. 4 grame de proteine ​​și 9 grame de grăsimi sunt de asemenea prezente în această cantitate, cu aproximativ 5 grame de acizi grași nesaturați omega-3. Dintre vitamine, cel puțin cele din grupa B (B1, B2, B3) sunt prezente. Mineralele sunt calciu, mangan, magneziu, fosfor și zinc.

De ce să mănânci semințe de chia?

  • sunt bogate în acizi grași nesaturați omega-3, care au proprietăți antiinflamatorii, susțin activitatea creierului și scad nivelul colesterolului din sânge
  • datorită fibrelor conținute, acestea asigură buna funcționare a intestinelor și contribuie la reducerea nivelului de colesterol din sânge
  • reprezintă o cantitate bogată de antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi și previn bolile
  • conține un minim de carbohidrați, resp. conțin în principal fibre, ceea ce înseamnă că nu provoacă fluctuații ale zahărului din sânge (sunt excelente pentru diabetici)
  • Conținutul relativ ridicat de proteine ​​de calitate face din semințele de chia un aliment ideal pentru toți cei care fac sport (participă la recuperarea masei musculare, elimină supraalimentarea etc.)
  • ajută la pierderea în greutate, nu numai din cauza bogăției fibrelor, ci și din cauza conținutului decent de proteine
  • se încadrează în dieta celor care au o problemă cu bolile cardiovasculare și diabetul
  • preveni osteoporoza deoarece conțin calciu, fosfor și magneziu
  • îmbunătățesc performanțele practicate în sport, sunt recomandate ca înlocuitor al unei băuturi sportive (nu conțin zahăr în comparație cu acesta și toți nutrienții importanți sunt reprezentați în ele)
  • nu conțin gluten, deci sunt potrivite pentru o dietă fără gluten

Sunt hrănitoare, accesibile și gustoase

Puteți obține semințe de chia în magazinele organice specializate sau în magazinele naturiste. Sunt accesibile și au un gust minunat. Îi poți lua cu tine oriunde și te poți sătura în timp când nu ai timp pentru o masă normală. De asemenea, puteți pregăti una dintre următoarele rețete: