scăderea

Acțiune

În aceste zile găsim mazăre verde mică în piețe, grădini și magazine. Răsfățați-vă cu gustul său dulce plăcut, dar nu numai pentru plăcere gourmet.

Mazărea se caracterizează prin efecte mari asupra sănătății, care merită cu siguranță remarcate. Dacă nu ați auzit încă de ele, citiți mai departe. Astăzi vă vom prezenta mazăre într-o formă care vă poate schimba în bine obiceiurile alimentare.

Ce conține mazărea verde?

Dintre vitamine, vom găsi grupuri de vitamine B, vitaminele C, E și K. Mazărea conține și multe fibre, precum și fier, zinc, potasiu, magneziu, siliciu, mangan și fosfor. Datorită conținutului său de acid folic, este ideal pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare, dar și pentru femeile însărcinate.

Efectele mazării verzi

Datorită fibrei menționate, consumul său regulat ne poate ajuta să reglăm digestia.

Cantitatea de vitamine și minerale este o sursă garantată de energie, dublă dacă suferiți de deficit pe termen lung.

Mazărea ajută și la scăderea în greutate.

Stabilizează nivelul zahărului din corpul nostru, care calmează foamea fără rost și mai ales dorința de dulceață. De asemenea, scade nivelul colesterolului din organism și, în plus, elimină depunerile toxice.

Vitamina E din mazăre ne ajută să vindecăm pielea și să ne menținem pielea sănătoasă. În mod similar, crește calitatea părului și a unghiilor noastre.

Alte minerale contribuie la construirea oaselor mai puternice, stimulează și activitatea creierului nostru, de aceea este recomandat atât copiilor, cât și persoanelor în vârstă.

Cum se păstrează mazărea?

După achiziție, ar trebui să-l păstrăm la rece, ideal în frigider, unde va dura aproximativ două sau trei zile, mai târziu ar putea arde. Dacă doriți să congelați mazărea, mai întâi blanchiti-le în apă sărată timp de aproximativ 2 minute, așa că strecurați-le, lăsați-le să se răcească și depozitați-le în recipiente potrivite pentru congelare.

SFATUL NOSTRU: Mazărea verde este cel mai bine consumată proaspătă. Dacă totuși te hotărăști să-l gătești, gătește-l foarte scurt, astfel încât să nu ucizi toate vitaminele din el. Așa că turnați apă rece peste ea pentru a păstra frumoasa sa culoare verde.