Sezonul ciupercilor este în plină desfășurare și ploaia abundentă doar ajută ciuperca să prospere. Ciupercile pasionate sunt frații mei din împrejurimile noastre. De fiecare dată când ies în pădure, găsesc un coș plin de ciuperci parfumate în bucătăria mea. Dar ce se întâmplă cu ei când le-am săturat? Am venit cu un spread și trebuie să spun că această alegere a fost grozavă.

Timp de pregatire: 25 de minute

De ce vom avea nevoie pentru aproximativ 8-10 porții?

  • 200 g de ciuperci proaspete sau ciuperci (sau stejari etc.)
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ceapă
  • 3 tipuri de ardei (galben, roșu și verde), avem nevoie de jumătate din fiecare
  • aproximativ 1 lingură de ulei de măsline
  • sare de mare/himalayan
  • 1 Lučinu
  • 150-200 g unt de calitate
  • piper negru

Cum vom proceda?

1. Curățați ciupercile, usturoiul, ceapa și piperul.

2. Tăiați-le în bucăți mici.

3. Puneți ulei de măsline pe tigaie, mai întâi prăjiți ceapa cu usturoi și apoi adăugați ardeii și la final ciupercile.

4. Se prăjește, iar când ciupercile sunt aurii, se adaugă sare.

5. Lăsați amestecul prăjit să se răcească o vreme și amestecați-l, astfel încât bucățile să rămână în el.

6. Adăugați Lucina și untul la amestec și condimentați după gust.

Tipul nr. 1: Brânza de capră sau chili, de exemplu, este, de asemenea, excelentă pentru răspândire.

Sfatul nr. 2: Putem folosi și ciuperci uscate, acestea trebuie să fie înmuiate în avans timp de cel puțin 3-4 ore pentru a se înmuia.

excelent

Bucura-te de masa ta:-)!

Puteți găsi tartine grozave și multe alte rețete pentru alimentația sănătoasă în cărțile noastre:

Încercați și:

Somon copt pe paste turtă dulce cu pui

Sfat pentru prânz nu numai pentru vegetarieni: Spaghete carbonara cu pui

O ciorbă de stejar cinstită cinstită cu legume care te va satisface perfect

  • Varză de Bruxelles coptă cu feta: cină vegetariană sănătoasă în 30 de minute - 9 ianuarie 2021
  • Tort de miere de Crăciun cu umplutură de vanilie - 10 decembrie 2020
  • Unt excelent răspândire de ciuperci: un sfat pentru un mic dejun sănătos, zecea sau cină - 9 noiembrie 2020

Articolul a fost adăugat în data de 09.11.2020 și inclus în categoria: Rețete de mic dejun pentru a zecea răspândire | Autor: Iveta Kašická