Bei lapte? Noile cercetări sugerează că ar trebui să faceți dacă doriți să slăbiți. Studiul arată că calciul - trei sau patru porții de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi pe zi - poate ajuta la reglarea arderii grăsimilor din corpul dumneavoastră. Cheia succesului este produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Produsele din lapte integral pot provoca obezitate, dar este surprinzător faptul că sursele de calciu cu conținut scăzut de grăsimi pot ajuta la reducerea grăsimii corporale.
Oamenii de știință au demonstrat că calciul stocat în celulele adipoase joacă un rol cheie în reglarea modului în care organismul se descompune și depozitează grăsimea. Se presupune că cu cât este mai mult calciu în celula grasă, cu atât arde mai mult grăsime. Cercetătorii din ultimul lor studiu au folosit șoareci crescuți pentru a fi obezi. Șoarecii au fost hrăniți cu o dietă specială bogată în grăsimi și zahăr timp de șase săptămâni. În total, cantitatea de grăsime corporală a crescut cu 27%. Unii dintre ei au trecut apoi la o dietă hipocalorică. Dintre aceștia, un grup a primit suplimente de calciu, iar celelalte au fost hrănite cu cantități medii și mari de lapte uscat cu conținut scăzut de grăsimi. Depozitarea grăsimilor corporale a fost redusă semnificativ la toate dietele bogate în calciu, potrivit cercetărilor.
Șoarecii hrăniți cu suplimente de calciu au avut rezultate bune atunci când sunt combinați cu o dietă hipocalorică. Șoarecii care au primit calciu din suplimente au avut o scădere de 42% a grăsimii corporale, în timp ce șoarecii care nu au luat suplimente au avut o scădere a grăsimii corporale de 8%.
Șoarecii care au consumat o dietă medie cu lapte au avut o reducere cu 60% a grăsimii corporale, în timp ce șoarecii care au consumat o dietă bogată în lapte au avut o reducere cu 69% a grăsimii corporale. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, o creștere foarte mică a termogenezei - temperatura corpului de bază - care la rândul său crește efectele calciului alimentar, mai degrabă decât ale suplimentelor de calciu.
Calciul nu este un panaceu, dar poate schimba eficacitatea pierderii în greutate, spun cercetătorii.
Modul în care funcționează metabolismul corpului uman face dificilă pierderea în greutate. Multe persoane care urmează o dietă hipocalorică nu slăbesc atât de repede pe cât cred că ar trebui. Acest lucru se datorează faptului că activează protecția metabolică. Corpurile lor se simt flămânze și se țin de energie - grăsime - mai nesatabil.
Prea mulți oameni care încearcă să slăbească tind să elimine imediat produsele lactate din dietă, deoarece sunt siguri că se vor îngrășa. De fapt, ei taie o ramură sub ei înșiși, deoarece consumă alimente care conțin calorii goale. Ar fi mai bine să înlocuiți laptele integral și produsele lactate cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, spun oamenii de știință.
Există, de asemenea, persoane care sunt alergice la lactoză și nu pot consuma produse lactate. De aceea trebuie să ne uităm la alte surse alimentare de calciu - legume cu frunze întunecate, somon, macrou, migdale, ovăz. De asemenea, au un conținut foarte ridicat de fibre, care ajută la reglarea greutății corporale.