Diva.sk și revista Dobrú chutou vă aduc un sfat pentru prânzul de duminică. Se compune din supă, fel principal și desert. Poftă bună!

pentru

Supă de ceapă boemă veche cu ciuperci

Materii prime:

  • 4 cepe
  • 2 cartofi
  • 3 ulei PL
  • 5 ciuperci
  • 4 PL făină simplă
  • 2 PL smântână delicioasă
  • sare
  • piper negru

Procedura rețetei:

Curățați o ceapă, tăiați-o felii, puneți-o în ulei fierbinte și lăsați-o să glazureze. Apoi îl prăfuim cu făină și îl prăjim încă o vreme. Se toarnă apă rece, se amestecă bine și se fierbe timp de 20 de minute. Amestecăm supa și o cernem printr-o sită fină. Tăiați cartofii în cuburi. Curățați ciupercile, tăiați-le felii și prăjiți-le în puțin ulei. Se toarnă cartofii și ciupercile în supă și se fierbe până se înmoaie. La final, înmoaie supa cu smântână și ornează cu ceapă.

Pui basc

Materii prime:

Procedura rețetei:

Ungeți ușor tava de copt sau tava de copt cu ulei. Spălați ardeii, îndepărtați boabele, tăiați-le în fâșii și puneți-le într-un vas de copt. Puneți usturoi zdrobit și roșii tăiate felii pe piper. Spălați puiul, uscați-l, întindeți-l cu unt și presărați sare și piper pe toate părțile. Așezăm carnea pe legume și presărăm blatul cu inele de ceapă și slănină feliată mărunt.

Stropiți carnea cu vin și presărați blatul cu zahăr. Adăugați frunze de dafin și acoperiți tava de copt cu folie. Puneți într-un cuptor încălzit la 200 ° C timp de o oră. Apoi ridicați temperatura la 230 ° C, scoateți folia și coaceți până se rumenesc. După coacere, se presară pătrunjel și se servește.

Tort de un metru de la biscuiții BeBe de cititorul Blažena Sádovská

Pregătirea este foarte simplă și rapidă, iar tortul este excelent.