Vă rog să mă sfătuiți cum ar trebui și ce ar trebui să gătesc un soț care are inflamația pancreasului. Nu am experiență cu o astfel de dietă. Multumesc pentru sfat. Katka

gătiți

Iubita mea a avut această problemă, a gătit feluri de mâncare foarte blânde, deci o mulțime de lucruri la abur sau cu min. conținutul de grăsime, nu putea nici măcar leguminoasele, exclude complet toate vânătăile, lucrurile care sunt E, ceea ce înseamnă că nu există semifabricate, pateuri sau altele. Știu că a avut-o destul de strict, dar din când în când a păcătuit, dar a luat deja o pastilă în avans și după următoarea masă, dar nu este recomandat să o încercați în formă acută. A gătit foarte bine carnea, nu a făcut deloc carne prăjită și prăjite. Cu siguranță ați primit o astfel de broșură de la un medic pentru a exclude.

Am depășit inflamația acută a pancreasului la începutul lunii ianuarie a acestui an, astfel încât să pot descrie experiența mea cu tratament și dietă. De la început, dieta este foarte strictă, practic doar infuzii fără aportul de alimente și lichide, după faza acută, ceai slab neîndulcit, apă, biscuiți, cartofi uscați, orez uscat, fulgi slabi sau supă de orez. Treptat, puteți adăuga un supă de legume rădăcinoase, doar sărate cu o picătură de ulei în supa finită. Carne doar săracă, am trăit pe un iepure și pui de casă, fără grăsime și piele, fie fierte, fie fierte în apă, mai târziu pește sărac (cod, halibut, păstrăv - numai pe apă cu puțină sare și rasca, cartofi fierți cu puțină unt La început nu m-am descurcat bine cu orezul, acum îl tolerez. Până acum fac mere amestecate, cele crude sunt prea grele pentru mine Morcovi rasi, puțin lapte acidofil degresat, un biscuit, ceai de plante din mentă, miere gălbenele, o beau tot timpul și mă face foarte bine.Desertul este doar biscuiți pentru copii și biscuiți marina cu ceai. Meniul este foarte limitat, dar am învățat să gătesc și să mănânc mese foarte simple, am slăbit mai mult de 20 kg și în funcție de împrejurimile întinerite cu 15 ani.

Există foarte puține alimente care sunt permise în comparație cu ceea ce este inadecvat. Există o interdicție absolută pentru alcool, cafea neagră, alimente grase, prăjite, coapte, coji nepotrivite, cereale, leguminoase, cereale, produse din cereale integrale, inițial și ouă, pâine cu aluat, lapte și produse lactate, cu excepția laptelui acru cu conținut scăzut de grăsimi. și brânză de vaci, nici de la început nu a putut mânca caș. Am nevoie să mănânc mai des în doze mai mici, în primele trei luni am folosit pancreolan pentru digestie, acum nu mai mult. Tratamentul este lung, trei până la șase luni, în funcție de gradul de deteriorare a pancreasului. Conform rezultatelor examinării, care parte a pancreasului rămâne necrotizată, este necesar să aflăm cum este cu secreția de insulină, în acest caz este necesar să se monitorizeze nivelul zahărului din sânge și să urmeze o dietă diabetică. Am avut mare noroc că corpul pancreasului în sine a rămas intact, doar câteva țesuturi necrotice au rămas în ambalaj, care tinde să regreseze. În urmă cu o lună, am suferit o intervenție chirurgicală a vezicii biliare, deoarece cauza inflamației acute a pancreasului a fost calculii biliari slăbiți și înfundarea canalului comun. Incet incerc ceva dintr-o dieta normala, dar doar foarte modest, pentru ca mai am amintiri vii despre durerile crude si doua saptamani de echilibru la marginea vietii.

Îi doresc soțului meu tot binele, nu va fi ușor cu dieta, dar trebuie să încetiniți, să vă relaxați mult și să evitați stresul. Dacă aveți nevoie de un meniu specific, am comandat cărți cu rețete pentru feluri de mâncare potrivite, vă pot trimite, contactați un contact din profilul meu.