1. Pene suflate

Ai intrat în magazin cu un tejghea cu carne și produse. Tejgheaua este murdar, unelte prinse, ghipsul cade de pe pereți, matrițele de la colț, aerul este învechit, coșul de deșeuri supraumplut nu poate fi închis ... FUGI de ceea ce ai nevoie.

cumpărarea

Dacă vedeți insecte, dacă se deschid deschizând ușa operației praf, duhoare, murdărie dacă soarele mângâie cu razele sale bunurile pe care urmează să le cumpărați ... FUGI de ceea ce ai nevoie.

Dacă tejgheaua frigorifică este plină de produse, atunci circulația optimă a aerului între produse nu este asigurată ... FUGI de ceea ce ai nevoie.

De ce? Pentru că tocmai ai intrat în țara unde rolul principal îl joacă bacteriile, care cu siguranță nu își păstrează distanța de pui sau alte produse de pe tejghea. Cu siguranță nu veți cumpăra aici carne sănătoasă și de calitate.

2. Pene tăcute

Ambalajul se vinde, acesta este un vechi adevăr cunoscut. De multe ori suntem seduși de el. Dar ceea ce este important pentru noi pe ambalaj sunt date despre produs declarate, nu câteva poze frumoase. Deci, ce ar trebui să ne intereseze atunci când cumpărăm un pui:

Tipul de reproducere - este extrem de important, deoarece are un puternic impact asupra calității cărnii. Există o mare diferență între reproducerea industrială și de exemplu reproducerea în condiții de bunăstare.

Originea produsului - Cu cât călătoria puiului este mai lungă până la ghișeul nostru, cu atât este mai probabil ca puiul să îl conțină mai mulți conservanți și diferiți aditivi de făcut perioada de garanție a fost prelungită cât mai mult posibil. În același timp, există un risc crescut ca nu toate măsurile necesare să fie luate în timpul transportului, care să degradeze produsul. De exemplu, fluctuațiile de temperatură pe măsură ce se deplasează dintr-un loc în altul, de la mașină la mașină. Din aprilie, am fost obligați să indicăm pe produsele din păsări de curte țara în care a avut loc reproducerea și, de asemenea, unde animalul a fost sacrificat (denumirea de origine va fi suficientă numai dacă animalul a fost născut, crescut și ucis în aceeași țară), care ne oferă multe, vă va spune cât de dificilă a fost călătoria puiului înainte de a ajunge la magazinul nostru.

Durabilitate - în general, cu cât perioada de garanție a produsului este mai mare, cu atât se poate aștepta să conțină mai mult mulți aditivi, pe care apoi le consumăm împreună cu produsul; garanția standard pentru carne este de 4 zile, dacă vedeți că un produs moale (salam, șuncă) are o garanție de 30 de zile, este mai mult decât sigur că conține o movilă de chimie. Produsele chimice nu sunt prietenii noștri în acest caz.

Acoperi - nu trebuie deteriorat în niciun fel, de îndată ce vedeți că este rupt într-un fel, puneți mâinile departe de produs, este stricat și carnea este cu siguranță deja dăunătoare sănătății.

Mulți dintre noi nu cumpără șuncă sau cârnați întregi, ci îi taie la tejghea cu produse din carne. Ați întâlnit vreodată ocazia de a avea o șansă? întâlni detaliat cu eticheta produsului, pe care o alegi? Știi ce conține șunca ta preferată și cât de durabilă este? Încercați să-l întrebați pe următorul care vă va tăia. Ar putea fi o experiență destul de distractivă și interesantă.

3. Pene magice

Care este magia acestei pene? E foarte simplu. În iluzia pe care ambalajul o creează într-o atmosferă protectoare. Ideea o amestec de gaze (de obicei dioxid de carbon, azot și oxigen în diferite proporții), care dau impresia că carnea arată proaspătă și sănătoasă la suprafață chiar și după câteva zile. Cu toate acestea, este doar o aparență, pentru că aceasta este atmosfera protectoare accelerează îmbătrânirea și deteriorarea cărnii. Procesele chimice de oxidare a grăsimilor, care sunt cauzate de utilizarea acestor substanțe, reduc brusc calitatea cărnii și determină formarea de substanțe toxice. Încă mai ai gustul cărnii ambalate într-o atmosferă protectoare?

4. Pene înghețate

Obișnuiam să stăm în linii lungi pentru a pierde ce produs. Acest lucru a dispărut de mult. Avem într-adevăr o mulțime de mâncare de orice fel. Nu trebuie să ne aprovizionăm cu frica că va lipsi ceva și nu va fi posibil să îl găsim pe termen lung. Deci, de ce cumpărăm pui și produse cu cea mai lungă perioadă de valabilitate posibilă? Este adevarat ca cu cât păstrăm puiul înghețat mai mult, cu atât se pierde mai mult calitatea acestuia. Dacă mâncăm doar pentru a potoli foamea, nu contează. Cu toate acestea, dacă ne asigurăm că alimentele primesc în organism toate substanțele nutritive necesare pentru sănătatea noastră, atunci trebuie să luăm în considerare ceea ce cumpărăm, în ce cantitate și când vrem să o folosim. În acest sens, fără echivoc achiziționarea unui pui refrigerat, nu a unui pui înghețat câștigă. Există putere în prospețime!

5. Pene rupte

În multe cazuri, sănătatea și calitatea sunt cunoscute la prima vedere. Dacă vedeți câteva pe pui murdărie sau pete semnificative, nu vă riscați propria sănătate și ajungeți la alta. Și dacă chiar miroase, crede-mă, nu va fi pentru că ai uitat să folosești deodorant.