gustos

Alexandra Baroková

Scriitor și expert/publicat

Distribuie această pagină

Pentru mulți, micul dejun este baza fără de care nu își pot imagina o zi. Deși nu se răspunde clar la întrebarea dacă micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și dacă ar trebui să-l consumăm deloc, există o mulțime de dovezi care vorbesc în favoarea lor.

După ore întregi de post în timpul somnului, pare necesar să se completeze glucoza, care este sursa primară de energie pentru corpul și creierul nostru. Micul dejun ajută la furnizarea energiei necesare zilei și, în același timp, combate nervozitatea și iritarea care pot apărea dacă omitem micul dejun. În plus, micul dejun se dovedește a fi modalitatea corectă de a combate supraponderalitatea și de a menține o greutate echitabilă. Fără micul dejun, foamea crește și probabilitatea că veți mânca brusc mai multă mâncare decât ar trebui. [1]

În timpul săptămânii de lucru, este dificil să găsești suficient timp dimineața pentru a pregăti un mic dejun sănătos, valoros din punct de vedere nutrițional. Sincer, chiar și acea rețetă dovedită, care vă place, vă poate obosi cu ușurință în timp. Prin urmare, ați putea dori câteva sfaturi pentru un mic dejun rapid, gustos și echilibrat. Multe dintre ele pot fi pregătite în avans și vă pot economisi mult timp dimineața.

Nu numai în articolul de astăzi, ci și în clasamentul meu personal, clătitele cu proteine ​​sunt numărul unu al meu. Pot fi preparate în zeci de moduri, după gustul dumneavoastră. Dacă nu sunteți bucătar și doriți să folosiți timpul pentru a vă pregăti aluatul de clătite într-un mod diferit, vă recomand să îl descărcați după un amestec de clătite cu proteine. Conține până la 34 de grame de proteine ​​pe doză de 50 de grame, pe care ar trebui să le consumați în fiecare masă și în același timp are un minim de carbohidrați. La fel, preparatul este foarte simplu, doar amestecați 2 linguri de amestec de clătite cu apă, creați un aluat de clătite și apoi prăjiți clătitele într-o tigaie la foc mic.

Puteți consuma clătite, de exemplu, cu orice fruct, brânză de vaci, iaurt sau cu unt de nuc de toate felurile și astfel să le îmbunătățiți profilul nutrițional. Preferatul meu personal sunt clătitele cu proteine ​​cu budincă de banane-avocado, pe care le obțineți amestecând pur și simplu ambele ingrediente. Dacă vă plac dulciurile, asigurați-vă că încercați să turnați sirop fără calorii peste clătite, de care vă puteți bucura fără remușcări.

Făină de ovăz cu proteine ​​este un alt sfat excelent pentru micul dejun, care poate fi preparat în multe feluri. Vă puteți delecta atât cu zer, cât și cu proteine ​​vegetale. Îl poți îmbogăți cu scorțișoară, cacao, fructe, nuci, unt de nucă sau chiar superalimente precum semințe de diferite feluri, precum floarea soarelui, chia, in, dar și nucă de cocos uscată sau coacăz chinezesc, cunoscut și sub numele de goji.

Făina de ovăz este un început ideal pentru orice zi, deoarece este foarte delicioasă și hrănitoare. Au un conținut scăzut de zahăr, dar o cantitate mare de fibre și până la 11 grame de proteine ​​la 100 de grame de greutate. Prin urmare, acestea reprezintă combustibilul potrivit pentru fiecare dimineață și în același timp contribuie la creșterea și menținerea masei musculare.

Pregătirea fulgi de ovăz este din nou foarte simplă. Într-o oală mai mică, amestecați proteina preferată cu fulgi de ovăz într-un raport de 1: 1 sau 1: 2. Se toarnă apă sau lapte de origine animală sau vegetală peste ele și se fierbe terciul amestecând continuu. Dacă faceți un aluat de aluat ca acesta, puteți evoca vafe foarte gustoase din acesta cu ajutorul unui fabricant de vafe sau al unei forme de copt de vafe în loc de terci. Și puteți ajunge, de asemenea, la amestecuri de ovăz gata preparate, la fel de gustoase și de rezolvat rapid.

De asemenea, puteți prepara câteva alternative simple la fulgi de ovăz cu proteine ​​în același mod. În loc de fulgi de ovăz, încercați să căutați alte cereale foarte nutritive pentru o schimbare, cum ar fi:

Nemuritoare

Este o cereală originară din America de Sud. Nu conține gluten în mod natural și, prin urmare, este potrivit și pentru celiaci. În plus, conține o serie de substanțe nutritive necesare pentru buna funcționare a corpului uman. Exemple sunt proteinele, fibrele, vitaminele A, B, C, E și acidul folic, precum și mineralele, inclusiv calciu, fier, cupru, zinc, potasiu și magneziu. Amarantul este, prin urmare, foarte potrivit pentru sportivi, deoarece susține creșterea masei musculare, susține imunitatea, dar și accelerează metabolismul.

Quinoa

De asemenea, vine din America de Sud și este cunoscut pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate. În 100 de grame de quinoi există 14-18 grame de proteine ​​și toți aminoacizii esențiali. De asemenea, conține o mulțime de fibre, fier, calciu, potasiu, zinc, magneziu și multe vitamine.

Grâu

S-ar putea să-l știți și ca meiul decojit. S-a răspândit până la noi din China și are o proporție foarte mare de fier, dar și fibre. De asemenea, este bogat în vitamina B, potasiu, magneziu și zinc. Dar nu uitați să îl aburiți în apă fierbinte atunci când îl pregătiți, altfel s-ar putea să fiți neplăcut surprins de gustul său fierbinte.

Nu tuturor le place un mic dejun dulce. O idee grozavă este de a ajunge la produse de patiserie cu un conținut crescut de proteine. Puteți acoperi acest lucru cu ouă și felii de avocado, de exemplu. Deși se spune că ouăle nu sunt adecvate pentru consumul regulat și nu beneficiază de inimă din cauza colesterolului, un ou pe zi pe lângă o dietă echilibrată nu are un efect negativ asupra sănătății noastre. Ouăle sunt un fel de mâncare bogat din punct de vedere nutrițional, cu un raport bogat de proteine, vitamine, minerale și alte substanțe benefice. [2] De ce ar trebui să includeți avocado în dieta dvs. va fi discutat mai detaliat într-unul din articolele viitoare. Și dacă suplimentezi ulterior o astfel de pâine pentru micul dejun cu o porție variată de legume, un mic dejun uimitor este în lume.

Cred că cele patru sfaturi ale mele pentru micul dejun vă vor îmbogăți dimineața cu un mic dejun excelent și vă vor economisi timp. Nu uitați de echilibrul nutrițional la micul dejun. Fiecare masă a zilei trebuie să conțină o proporție suficientă de proteine. Prin urmare, țineți evidența a ceea ce puneți în coșul de cumpărături și acordați atenție calității ingredientelor. Poftă bună!