. sfaturi pentru salate și tartine delicioase.

zilele

Katarína Medveďová

Vremea de vară de vacanță ne schimbă și obiceiurile și gusturile alimentare. Mulți preferă un prânz rapid sau o cină rece decât un clasic sub formă de supă caldă și un fel de al doilea bogat, care este mai potrivit pentru zilele reci. Pregătirea salatelor proaspete și a cinei reci va fi preferată experienței de saună de către gospodină decât experiența de saună. Nu aveți remușcări pentru asta. Este natural și sănătos și pentru corpul uman.

Ne răcorim vara, călduros iarna. Casa, apartamentul, mașina și corpul nostru. Vara, organismul trebuie să se răcească, ceea ce se datorează aportului crescut de fructe și legume, deoarece acestea au o proporție mare de apă. Diferite abordări alternative ne încurajează să respectăm sezonul și sezonul. Dar, mână pe inimă, bunicile noastre știau deja asta.

Vara, gusturile și aromele legumelor și fructelor ne sunt disponibile imediat ce le smulgem. În combinații adecvate, va satisface perfect chiar și pe cei mai mari gurmanzi. Iarna, pe de altă parte, avem nevoie de focul sau căldura aragazului pentru ca legumele să-și elibereze aroma și să intensifice aroma și culoarea. Să respectăm acest lucru și vom fi, de asemenea, surprinși de efectul asupra corpului și sănătății noastre 🙂 Iată câteva sfaturi pentru preparatele reci clasice și mai puțin cunoscute.

Super alimente de vară, cum ar fi pepene galben, castravete, dovlecei etc. ca și corpul uman, au o proporție mare de apă. Prin urmare, ele domină în salatele răcoritoare de legume și fructe. Împreună cu ulei de măsline de calitate și suc de lămâie, veți face un prânz sau o cină rapidă gourmet fără să transpirați pentru dvs. sau pentru mesele voastre.

Sfaturi pentru un prânz rapid - salate clasice

Castravete rece Tzatziki cu iaurt alb

Nici nu trebuie să curățăm castraveții, ci doar îi spălăm și îi râdem corespunzător. Adăugați iaurtul alb preferat, uleiul de măsline, sarea și puțin usturoi tânăr și piper negru. Se servește cu pâine prăjită și eventual măsline într-un castron.

Salată de roșii cu ceapă de primăvară și balsamică

Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate. Adăugați ceapa tânără tăiată în cercuri, ulei de măsline, oțet balsamic și sare. Se răcește și se servește cu o salată rece de paste cu măsline sau alte legume de vară.

salată grecească

Tăiați castraveții și roșiile în bucăți mai mari. Adăugați cuburi de brânză de tip Balkan, sărate alb. Se amestecă cu ulei de măsline și sare. Alternativ, adăugați ceapa tânără și măslinele.

Panzanella italiană - salată colorată trezește simțurile 3x salată rece de paste Salată cu pui, avocado și linte

Sfaturi pentru o cină rapidă - încercați noi spread-uri

Se întinde din Lučina/Ricotta cu roșii murate

Se amestecă lunca sau Ricotta cu roșiile uscate, tocate mărunt și se adaugă câteva picături de ulei de măsline și sare. Se întinde pe pâine prăjită sau pâine prăjită din pâine integrală.

Conopida rasă cu smântână și ceapă

Conopida crudă se rade mărunt și se amestecă cu ceapă, smântână, sare și piper negru. Putem adăuga și niște morcovi răzuite. Veți fi surprins de această combinație gustoasă, care amintește de „popularul cod slovac”.

Armena s-a răspândit din Lučina cu usturoi tânăr

Radeți morcovul mărunt și adăugați smântâna, Lucina, sarea și usturoiul tânăr. Se servește cu pâine prăjită.

Mazăre întinsă cu brânză albă

Curățați o mână mai mare de mazăre tânără, adăugați o mână de spanac, rucola sau frunze tinere de urzică și amestecați cu un mixer cu puțin ulei de măsline, sare și piper negru proaspăt. Untul are un gust delicat și o frumoasă culoare deschisă „fistic”.

Pește întins cu smântână și ceapă de primăvară

Strângeți conservele de pește preferate cu o furculiță cu smântână, iaurt alb sau brânză tip Lučina. Adăugați ceapa și serviți cu produse de patiserie.

Brânză albă întinsă cu arpagic și/sau alte ierburi

Se amestecă brânza albă moale de tip Lučina sau un alt favorit într-un castron cu o grămadă mare de arpagic tocat în bucăți mici. Putem folosi ierburi în moduri diferite. Frunzele de mentă au, de asemenea, un gust răcoritor.

Bryndze se răspândește cu frunze de spanac sau rucola

Se amestecă bryndza cu spanac tânăr tocat mărunt și o linguriță de iaurt alb.

Bryndz răspândit de 3x diferit 2x răspândit sănătos Tartă de dovlecei - "tartare" de dovlecei

Smoothie super castravete/pepene galben cu menta si gheata

Amestecăm castravetele și o bucată mare de pepene roșu cu mentă. Această combinație este cu adevărat grozavă. Apa conținută de castraveți și pepeni cu aroma lor naturală de vară va reîmprospăta toată lumea. Cu toate acestea, trebuie servit cu gheață.

Smoothie de afine pentru o piele frumoasă Baterie de acarieni cu smoothie-uri din fructe Smoothies - puterea activă a alimentelor naturale 3x smoothies-fructe-legume