sfeclă

Sfeclă roșie sau orice nu știți despre asta

Apariția sfeclei roșii în bucătăriile noastre nu este tocmai o parte, se datorează amintirilor unei sfeclă roșie sterilizată neatractivă. Dar această rețetă vă va răzgândi!

Originea sfeclei roșii poate fi urmărită până la Marea Mediterană. Sfecla roșie, cunoscută și sub numele de sfeclă roșie, este foarte populară în țările asiatice, în Europa, dar și în America. Au contribuit la descoperirea sa în Babilonul antic. Vechii romani foloseau sfecla roșie nu numai ca hrană, ci în primul rând ca medicament. Datorită acestor descoperiri, sfecla s-a răspândit în toată Europa.

Majoritatea oamenilor știu că consumul de suc de sfeclă roșie scade semnificativ tensiunea arterială, dar nu toată lumea știe că sfecla roșie are multe alte efecte de vindecare. Cercetări recente privind sfecla roșie au arătat că consumul de suc de sfeclă roșie determină fluxul de sânge în părți importante ale creierului, provocând niveluri ridicate de nitrați.

Consumul de sfeclă roșie devine încet cunoscut populației. Cu cât este mai departe, cu atât mai mulți oameni descoperă efectele sale vindecătoare. Sfecla roșie conține o cantitate mare de betaină, care susține ficatul și ajută la reducerea riscului de vasoconstricție. Sfecla este foarte diuretică, ceea ce elimină sărurile nedorite și alte produse reziduale din organism. Nu în ultimul rând, stimulează activitatea stomacului, formarea bilei și elimină constipația. Această legumă este, de asemenea, extrem de valoroasă pentru femei, deoarece adaugă elasticitate și strălucire părului, unghiilor și pielii. În vremurile de astăzi contaminate cu toxine, ajută la eliminarea substanțelor toxice din corp, în special din creier.

Pentru a profita de efectele vindecătoare ale sfeclei roșii, cel mai bine este să le consumați proaspete sau sub formă de suc. Dacă nu știi cum să o prepari, atunci trebuie să încerci această rețetă!

Paste cu sfeclă și brânză balcanică

300 g sfeclă roșie

2 catei de usturoi,

150 g brânză balcanică

2 linguri PL ulei de măsline

Ierburi după gust.

Se fierbe ușor sfecla, apoi se curăță și se taie cuburi. Se prajeste ceapa si usturoiul in ulei, se adauga sfecla. Apoi se toarnă lapte și se fierbe puțin timp. Adăugați cuburi de brânză balcanică. Se condimentează cu sare, condimente, ierburi și se servește cu paste, iar o delicatesă ușoară și rapidă este gata.