Garnitura gustoasă la carne. Potrivit și ca aperitiv cu garnitură crudă. Un prânz vegetarian interesant poate fi format din fripturi la cuptor cu un sos de chila.
rețetă, rețetă foto, sfeclă roșie - sfeclă, usturoi, garnituri de legume
Reţetă
Curățați sfecla roșie și tăiați-o în felii de aproximativ 1 cm grosime. Se toarnă ulei de măsline într-un vas de copt adânc și se așează feliile de sfeclă roșie în el.
oțet balsamic 2 linguri • sare ½ linguriță • condiment măcinat negru ½ linguriță • unt 50 grame • usturoi 8 căței • zahăr pudră ½ linguriță
Stropiți sfecla roșie cu oțet de vin, sare, presărați condimente, așezați felii de unt și usturoi pe ea. Putem zahăr ușor sfecla roșie cu zahăr pudră cernut.
Acoperiți tigaia cu sfeclă roșie și coaceți într-un cuptor încălzit la 200 ° C. Coacem o oră.
După o oră de sfeclă roșie, introduceți un vas de copt, acoperiți din nou și coaceți în cuptorul oprit timp de 10 minute. Sfecla la cuptor poate fi servită caldă, ușor răcită sau chiar rece.