Ingrediente pentru sholet de orz cu tempeh și varză:
400 g tempeh - fasole fermentată cu soia, 1 varză chineză, fasole albă mică înmuiați timp de 12 ore și gătiți cu frunze de dafin, 600 g crupe de orz - fierbeți în apă, ulei de măsline, frunze de dafin, ardei roșu măcinat și puțin chilli, turmeric măcinat, maghiran uscat sau proaspăt, sare, piper negru măcinat
Abordare:
Se prajeste varza chinezeasca taiata fasii in ulei de masline si turmeric impreuna cu tempeh-ul, pe care il taiem cubulete mici. Adăugați piper măcinat și chili. Se amestecă bine. Adăugați fasole și crupe fierte, maghiran și prăjiți timp de aproximativ 20 de minute, amestecând frecvent. Se condimentează cu sare și piper măcinat din râșniță. Servim sholet de orz.
Autor: Silvia Horecká
Sfatul editorului:
Puteți folosi condimente SanusVia, care sunt de calitate organică și au o origine și o calitate garantate, pentru a pregăti acest fel de mâncare. Este ambalat fără glutamat, sare și alte ingrediente. Condimentele de calitate au o rezistență naturală, o aromă și un gust în sine, diferite de ceea ce obișnuiești de obicei din lanțurile de retail.
Condimentele sunt ambalate special în cutii originale de hârtie, care sunt și condimente. Puteți depozita cutiile sau condimentele într-o cutie elegantă din lemn, astfel încât să le aveți întotdeauna la ochi și întotdeauna la îndemână. Sau pur și simplu depozitați-le într-un sertar de acasă.