Articolul expertului medical

Mulți oameni de pe planeta noastră suferă de diferite forme de alergii, iar factorii care le cauzează pot varia foarte mult. Reacțiile alergice la diverse alimente sunt printre cele mai frecvente și esențiale pentru oameni. Dintre numeroasele alergii alimentare, alergiile la cafea merită atenție. Mulți oameni nu au nicio idee că există acest tip de alergie, așa că încearcă să respingă alte produse prin excluderea lor din dieta lor.

simptomele

Alergiile la cafea se pot manifesta constant și complet spontan. Pentru unii, această reacție la cafea nu va fi o pacoste semnificativă, dar pentru producătorii de cafea este un adevărat verdict. Medicina nu știe în prezent să depășească o astfel de boală și singura modalitate eficientă este să refuzi complet să bei cafea.

[1], [2]

Cauzele alergiilor la cafea

De ce oamenii pot fi alergici la cafea? Conține o substanță precum acidul clorogenic. Potrivit experților, acest ingredient poate provoca alergii grave. Cu toate acestea, este doar o substanță care afectează în mod activ orice organism. Intoleranța la cafea este cauzată de probleme cu sistemul imunitar, de boli ale organelor gastrointestinale, precum și de boli ale organelor care sunt responsabile pentru filtrarea substanțelor din corpul uman. Acestea sunt organe precum ficatul, rinichii și pancreasul.

În unele cazuri, o alergie la cafea determină consumul excesiv al acestei băuturi. Trebuie avut în vedere faptul că cafeaua în sine este o băutură foarte concentrată, care poate dăuna corpului uman. Utilizarea cafelei este contraindicată persoanelor cu inimă și stomac. Abuzul de cafea este, prin urmare, un alt factor de risc.

Persoanele care sunt intolerante la cafea pot avea alte alergii - ciocolată, cacao, diverse băuturi dulci carbogazoase și chiar ceai. În această situație, este necesară prudență sporită și vigilență atunci când alegeți produse.

[3], [4]

Simptome de alergie la cafea

Simptomele intoleranței la cafea sunt foarte asemănătoare cu manifestările altor tipuri de reacții alergice la alimente. Cele mai frecvente simptome ale alergiei la cafea includ:

  1. reacții cutanate (mâncărime la nivelul pielii, pete roșii pe piele, urticarie etc.);
  2. reacții respiratorii (dificultăți de respirație, tuse, strănut etc.);
  3. reacții digestive (diaree, flatulență, așteptare etc.).

În plus, reacția alergică se poate manifesta sub formă de frig puternic neplăcut, bătăi rapide ale inimii, atacuri de migrenă. În unele cazuri, reacția la cafea poate fi chiar parfumată: de exemplu, oamenii încep să strănută, dar totuși nu refuză o băutură răcoritoare. Și acesta poate fi de fapt doar un semn inițial, alarmant, care merită ascultat, deoarece aceasta este prima etapă a unei alergii la cafea. În timp, o astfel de reacție inocentă se poate agrava și poate provoca principalele simptome menționate mai sus.

De îndată ce observați oricare dintre simptome în timpul sau după ce beți cafea, trebuie să utilizați medicamente antialergice și să monitorizați reacția organismului. Dacă sunteți mai bine, atunci cel mai probabil aveți acest tip special de alergie. Rețineți că nu va fi posibil să scăpați complet de intoleranță, puteți reduce temporar doar efectele adverse ale cafelei asupra organismului.

[5]

Cum se manifestă o alergie la cafea?

Alergia la cafea poate apărea ca o reacție spontană și neașteptată și poate reapărea. Caracteristicile și natura alergiilor depind adesea de tipul de cafea. Această băutură este împărțită în principal în ceai și solubil. Cu privire la aceste tipuri și nevoia de a sta. Cafeaua adevărată, adică budinca, este de obicei capabilă să provoace reacții alergice mai puternice.

Cele mai frecvente manifestări ale alergiilor includ erupții cutanate, vezicule, peeling și roșeață a pielii, care apar de obicei pe față, lângă gură și nas. De asemenea, edem frecvent, dureri abdominale, diaree (indigestie), dificultăți de respirație. Toate aceste simptome sunt un simptom al gastroenteritei alergice. În cele mai severe manifestări, alergia la cafea este însoțită de febră severă și chiar angioedem (creștere semnificativă a dimensiunii feței sau a părții sau membrelor).

Odată ce a fost deschisă o reacție alergică la această băutură, apare de obicei intoleranță la această băutură: ca urmare, poate duce la greață, amețeli bruște, vărsături, răceală rea și alte disconforturi.

[6], [7], [8]

Alergie imediată la cafea

Intoleranța unei astfel de băuturi precum cafeaua instantanee este puțin diferită. În cazul cafelei instant sau praf, cofeina este principala cauză a reacției alergice. Cu toate acestea, sunt posibile excepții. Cafeaua instant conține adesea diverse impurități chimice și alimentare care pot provoca și alergii. Ideea este că numai cafeaua într-o băutură instantanee este de aproximativ 15% și orice altceva este aromatizant, colorant alimentar, aromat. Aceste substanțe rețin în mod activ cofeina în organism, care este mai mult într-o băutură solubilă decât în ​​cereale. Ulterior, consumul regulat de praf de cafea instant provoacă o supradoză de cofeină. Consumul de cafea decofeinizată nu va schimba situația, întrucât o astfel de băutură poate duce la boli de calculi biliari.

Simptomele primare ale alergiei la cafea, cum ar fi umflarea, erupția cutanată sau mâncărimea, sunt rareori observate la cafeaua instantanee, dar durerile abdominale, frustrarea și vărsăturile sunt aproape întotdeauna prezente. De asemenea, edemul lui Quincke nu poate fi exclus.

[9]

Diagnosticul alergiei la cafea

Înainte de a vorbi despre lupta împotriva alergiilor la cafea, este necesar să diagnosticăm definitiv și fără echivoc intoleranța cu teste speciale. Tehnologiile moderne permit testarea alergenilor specifici. După consultarea unui medic, vi se va oferi cel mai bun diagnostic posibil. Pacienții pot fi rugați să fie supuși testelor cutanate, să fie supuși unui diagnostic bioenergetic pe calculator sau să efectueze un diagnostic de păr și un test de sânge.

Testele de alergie cutanată implică introducerea unei substanțe intolerabile sub piele în doze mici pentru a testa reacția. Simptomele alergice arată cu siguranță dacă anticorpii sunt prezenți în organism. Dacă este detectat un alergen, se poate utiliza o tehnică de desensibilizare enzimatică - aceasta este o procedură specială pentru a minimiza sensibilitatea alergenilor la medicamente.

În analiza părului, un număr mic de imunoglobuline (adică anticorpi) sunt adăugate la părul pacientului. Apoi este necesar să se determine dacă reacția a avut loc sau nu. Puteți detecta o reacție alergică prin examinarea computerizată sau printr-un microscop special. Toți imunosorbanții trebuie luați în considerare în diagnosticul de sânge. Un astfel de diagnostic este relativ complex, în timpul procedurii determină concurența imunoglobulinelor naturale și specifice care se află în organism.

Cu această metodă de diagnosticare precum radionica, trebuie să fii foarte atent și precaut. Această metodă poate fi utilizată numai dacă au mai fost efectuate alte proceduri de diagnostic.

[10], [11]

Cu cine doriți să contactați?

Tratamentul alergic la cafea

După punerea diagnosticului, se ajunge la stadiul de combatere a alergiilor la cafea. Indiferent de cauza alergiilor, acestea trebuie tratate ca tulburări digestive normale, adică ar trebui utilizate antihistaminice.

„Suprastin” este medicamentul care ar trebui să fie disponibil pentru acest caz. Acest medicament este prescris adulților sub formă de comprimat (25 mg) de trei până la patru ori pe zi. Doza poate fi crescută treptat dacă pacientul nu are efecte secundare, dar doza maximă nu trebuie să depășească 2 miligrame pe kilogram de greutate a pacientului. Comprimatele „Suprastin” trebuie luate cu alimente, beți multă apă, nu mestecați medicamentul în sine. Dacă după administrarea pastilelor „Suprastin” nu devine mai ușor sau simptomele alergiei la cafea reapar, ar trebui să consultați un medic. Specialistul poate adăuga injecții intramusculare ale acestui medicament la comprimatele Suprastin. În cazuri mai complexe, sunt prescrise injecții intravenoase de Suprastin, precum și alte antihistaminice.

Dacă sunteți și alergic la cafea, se recomandă să beți sorbanți, cum ar fi cărbune activ (1 comprimat la 10 kg greutate pacient). Cursul acestui tratament ar trebui să dureze 30 de zile. Cărbunele activ trebuie utilizat cu 2 ore înainte de prima masă. Trebuie avut în vedere faptul că astfel de măsuri pot atenua doar parțial reacțiile alergice și nu pot elimina complet problema.

Următoarele compoziții medicamentoase alternative pot fi eficiente pentru alergiile alimentare, inclusiv intoleranța la cafea:

Pentru ca tratamentul alergiei la cafea să fie eficient, este, de asemenea, necesar să o excludeți din dietă și să utilizați alte băuturi sau înlocuitori de cafea. În același timp, procedurile cosmetice care utilizează cafea, care sunt foarte populare și populare în rândul femeilor din saloanele spa, nu vor trebui abandonate decât dacă mirosul de cafea are un efect negativ asupra corpului.

[12], [13]