baie

Această prăjitură ușoară, plină de bunătăți sănătoase, ne va plăcea cu siguranță în special femeilor, deoarece vara se apropie cu pași repezi și majoritatea dintre noi „desenăm” deja în costume de baie. Sau măcar amintiți-vă că vara este într-adevăr la colț. 🙂

Faceți această bunătate și nu trebuie să regretați, deoarece nu conține făină și zahăr.

Ingrediente necesare:

Pe drum:

  • 1 și ½ căni de fulgi de ovăz
  • o mână de stafide uscate
  • 2 dcl lapte
  • 2 dcl apă fierbinte
  • 1 alb

Pentru smântână:

  • 250g de brânză de vaci fină
  • 200ml smântână
  • stevia (îndulcitor natural - granulat) după gust
  • 1 linguriță ulei de cocos
  • 1 gălbenuș
  • ciocolata calda pentru decor

Abordare:

Se toarnă apă fierbinte și stafide peste fulgi de ovăz și se lasă să se înmoaie timp de aproximativ 5 minute. Până acum, bătem zăpada dintr-un albus de ou într-un castron. Apoi amestecăm fulgi de ovăz, stafide și lapte. Apoi amestecați totul și puneți-l pe o foaie de copt (fie untă cu ulei de nucă de cocos, fie folosiți hârtie de copt). Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 25-30 de minute, dar verificați-l cu o scobitoare, ar trebui să fie copt „uscat”. După ce scoateți aluatul din cuptor, frecați-l cu ulei de cocos și lăsați-l să se răcească.

Amestecați smântâna din brânză de vaci, gălbenușul de ou, smântâna, uleiul de cocos și adăugați stevia după gust. Puneți crema pe corpul răcit, presărați ciocolată fierbinte și puneți-o la frigider cel puțin 1 oră.